对于一些骨折或者做了骨科手术之后的患者，医生往往非常强调患者的饮食。
都会告知患者补充能量，适当地均衡饮食。那么为什么这么强调吃饭呢，难道真的是民以食为天吗？
其实没那么简单，因为伤筋动骨往往都会出现吃得不好的情况。可这是为什么呢？
特别是骨折之后，机体对能量的需求和正常人其实有很大区别的。
一般来说主要包括以下三个方面。
和没有骨折的人相比，骨折之后的患者往往需要消耗更多的能量。
因为在创伤之后应激反应增加，这会刺激机体大量分泌激素。
当然这些激素并不全都是坏东西，也有积极的一面，可以帮助身体增加分解代谢，同时可以让局部组织快速愈合，这都是好的方向。
但也正是因为这些作用，会出现蛋白质和脂肪的过度消耗，在这种条件下，体重会慢慢减轻。
在临床中我们称之为负担平衡，其实就是蛋白质流失的一种表现，这种流失并不一定都是排出体外，也有可能就是被身体所消耗了。
特别是对一些开放性骨折或者创伤比较大的患者，消耗也会特别明显。
可以说，在机体愈合的过程中需要大量的热量和蛋白质，这才能够足以提供创伤自我修复的需要。
很多对骨折的愈合研究发现，骨折在修复的时候需要大量的胶原和蛋白多糖。
所以应该及时地补充能量，让这些物质有所增加，这对骨折的愈合十分有益。
所以如果患者没有及时补充这样物质，会导致骨折愈合延迟，甚至会出现骨不连的症状，导致严重的并发症。
虽然机体需要的能量很多，而且消耗得特别多，但是很多人在骨折之后并不喜欢吃东西。
因为在骨折之后，很多医生都建议患者制动，也就是不要走动，甚至很多下肢或者脊柱骨折的患者需要长期卧床，在这种情况下，胃肠道的蠕动缓慢，会出现食欲减退的情况。
同时消化吸收的功能也有所下降，会发生营养障碍。
总之机体对能量的需要越来越多，但是对能量的获得越来越少。
很多骨折的患者都会陷入一种困境，到底应该怎么吃东西呢？
大家都知道要吃好喝好，也要重视多样性，但具体应该怎么做呢？
其实主要就是以下几个方面。
虽然只有八个字，但是基本上已经概括了全部的饮食原则。
再简化一点，其实就是坚持四多和三少。
四多：主食，蔬菜，水果和奶制品一定要多。
三少：少油脂，少肉类，少油炸食品。
做到了以上几点，差不多就是标准的饮食原则了。
虽然说骨折的康复是很漫长的，但这并不代表我们就可以忽略其中的饮食问题。只有身体有更多的能量才可以帮助伤口快速恢复。
对于骨折或者有内固定的患者来说，对于热量和蛋白质的需求特别大。
一方面患者吃得少，另一方面患者用得多，所以非常容易造成营养的缺乏。
对于一些创伤比较小患者，应激反应对身体的影响是很小的。这种情况下应该早期经口摄食，而且不需要用静脉营养。
选择一些高蛋白以及高碳水化合物的食物也是可以的，但一定要注意维生素和矿物质的吸收。
但是对于一些多处骨折或者出血倾向比较大的患者，特别是一些开放性骨折的患者，就需要对营养更加地重视。
在早期或者如果出现并发症的话，应该及时进行静脉补充营养。
在大量营养的支持下才可以保证蛋白质的平衡，会有利于创伤愈合。
所以病情比较重的患者一定不要太抗拒静脉营养，这是抢救生命的事情。
总之，对于患者的饮食都应该重视起来，特别是可以经口摄入食物的患者，也应该适当地考虑患者的口味和饮食习惯，做出一定的调整。
吃好喝好，才能活得更好。
