甲状腺结节顾名思义是出现在甲状腺部位的肿块，长时间负面情绪产生、放射性影响、肿瘤形成或者持续饮食不恰当，都可能会产生结节，要先了解结节的发展情况，性质，配合治疗的同时饮食调整，不少食物多吃有利于病症缓解。
选择能消肿散结又提供营养物质的食物，能让甲状腺结节更快消失，其中猕猴桃是不错的选择。作为健康水果代表，能提供丰富的维生素，维生素除了增强免疫能力，还能发挥良好抗氧化功效，在正确吃猕猴桃的帮助下还能获取矿物质、微量元素、纤维素等。
黄瓜口感爽脆，汁水含量丰富，还能提供多种维生素，减肥人士或者想要促进有害物质排泄的人不妨多吃黄瓜。而已经甲状腺结节在发展，不宜再吃刺激性大的食物，而黄瓜清淡，选择黄瓜提供营养可以帮助消肿，只有局部的结节发展速度变慢，体积逐渐缩小，带来的影响才能减轻。
深海鱼有多种代表，其中三文鱼营养价值高，许多人吃刺身会选择三文鱼，但如果要提高安全系数，应该把三文鱼做熟再吃。而三文鱼不仅提供优质蛋白增强免疫力，还能获取特殊脂肪酸，这种物质具有良好的抗炎作用，可以减少腺体炎症的产生，从而保护甲状腺，在已经有甲状腺结节的情况下可以适量多吃三文鱼。
甲状腺结节出现后可能随着时间推移体积增大，发展速度加快，要从饮食入手来调节。生活中可以选择蛋白质含量丰富的食物满足需求，其中鸡蛋营养价值高，价格又便宜，可以每天早餐吃一个鸡蛋，再搭配其他食物全面提供营养。蛋白质获取对免疫能力提高有帮助，有的人持续蛋白质缺乏，会影响多器官功能，因此在改善疾病期间要适当多补充蛋白质。
酸奶跟牛奶口感大不相同，喝起来有酸酸的味道，主要是经过发酵后会产生对人体健康有帮助的益生菌，这些益生菌不仅可以调节肠道功能，促进消化，还能改善便秘。加上酸奶含有人体需要的维生素，钙质，摄入后满足机体需求，能帮助调节甲状腺功能，从而让甲状腺结节更快好转。不过，酸奶最好选择在两餐之间喝，饭后很饱的状态下不要喝酸奶。
