本企业通过
1s09001:2008国际质量管理体系认证
S0140012004国际环境管理体系认证
Joyous9九吧
OHSAS18001:2007国际取业健康安全管理体系认证
使用说明书
peration Instruction
九阳电压力煲
型号:JYY-50Ys18
杭州九阳生活电器有限公
杭州经济技术开发区12号大街368号1幢
No 368 No 12 Street Hangzhou Economic& technologica
邮编:310017
传真:4006186996
www.loyouna.com
阳光服务热线:400-6186-999
装箱明细
电压力煲电源线说明书饭勺量杯保修卡合格证收水盒
1根
电气原理图
热盘
压力开关
E
电路板
温度传感器
热熔断器
第七章故障分析及排除
序号现象
处理方法
尊敬的用户,感谢您选用九阳牌电压力煲,为了您能正确
合盖困难密封圈未放置好
的使用该产品,敬请您在使用前详阅此说明书
气后浮子阀未落下
筷子轻推浮子
开盖困难
煲内有压力
本产品只限中国大陆地区使用
产品如有改进,恕不另外通知客户
未放上密封圈
查密封圈是否按要求放好
煲盖漏气
密封圈粘有食物渣滓
青洁密封圈
密封圈磨损
目录
4浮子阀漏气
浮子阀密封医粘有食物渣滓清洁浮子阀密封圈
浮子阀密封圈破损
更换浮子阀密封圈
5浮子阀不能上升煲内食物和水过少
按规定放适量的食物和水
盖或限压放气阀漏气
送九阳售后服务部维修
第一章安全使用注意事项
6工作时限压放气阀限压放气阀未放在密封位
限压放气阀拨到密封位置
送九阳售后
第二章部件及功能
工作时限压放气阀
间断排气
正常现象
正常现象
第三章使用方法
第四章保养和维护
8通电时显示屏不亮
电源插座接触不良请检查电源插座
熔断器烧断
关九阳售后服务部维修
第五章产品安全指标
预约2、4小时指示灯
9点亮蜂鸣器长鸣报警温度传感器开路
检查温度传感器插座
第六章采用标准
10预约2,46小时指示灯
第七章故障分析及排除
点亮蜂鸣器长鸣报警温度传感器短路
九阳售后服务部维修
装箱明细
预约2、4、6.8小时
指示灯点亮,蜂鸣器压力开关开路
松动或检查压力开关是
电气原理图
否断开(常态下)
约2、4.6,8、10
压力开关短路
送九阳售后服务部维修
蜂鸣器长
用户自购买之日起一年内如属产品质量故障,可凭发票到九阳售后服务
部免费维修
超过保修期或者用户使用不当造成故障,所产生的维修费用由用户负责
前言
第一章安全使用注意事项
1、工作电源使用220V-50Hz交流电,不得使用其他电
九阳牌电压力煲是九阳公司开发的一种新型炊具,集普
源,如果用非220V电源会引起火灾或触电。(如图1)
通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,并弥补了许多锅
具的不足
2、插座必须单独使用,不能与其它电器合用,且额定图
电流须在10A以上,否则插座会异常发热而引起火灾
九阳电压力煲产品具有控压精准稳定、可调节口感、预
约时间等特点(部分产品包含以上功能),可按您的个人
3、拔下
必须捏住插头柄,不能拉扯电源线
需求调节烹饪压力及口感,使烹饪效果更加理想。煲内压
源线;不可用湿手插、拔插头,否
力可达70KPa,烹饪速度快,省时方便。更设有多重安全保
则会引起触电或受伤。(如图2)
护装置,使用更加安全可靠
本产品具有造型新颖、技术先进、功能丰富、操作简便
4、如电源线损坏,请到九阳售后服务部购买专用电源线更换
安全可靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势,是现
代家庭理想的炊具,也是普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的升
5、必须定期检查限压放气阀,浮子阀、安全眼
级换代产品
压放气阀、浮子阀、安全眼不能被堵塞,限压
上不得添加任何重物或其它物体替代。(如图
6、工作前,请确保密封圈与钢圈紧密贴合安装到位,以
7、工作过程中,请勿搬移产品,严禁强行开盖
8、禁止放在儿童手能触及的地方使用,否则会引起烫伤
或触电。(如图5)
9.烹饪时,食物量不能超过最高刻度线,否则有可能煮不熟或引起故障
10、合盖时,请按操作说明在正确位置合盖,切勿强行合盖
11、内胆底部和发热盘表面有异物时请及时清除后再使用。请勿使用九阳
专用内胆以外的其它内胆,以免发生意外
第二章部件及功能
搬移产品时,请端煲体把手或拎上盖手柄,拎
限压放气阀
上盖手柄时要保证合盖到位,以免上盖与煲体
上盖手柄
脱离,产品落下造成人身伤害。(如图6)
浮子阀
13、内胆不能放在其它器具上加热,否则会损坏
14、禁止在产品缝隙中插入金属屑、针等异物,否则N
会引起触电或动作异常等现象。(如图
密封圈
5、煲体禁止用水冲洗和浸泡,以免发生触电和短路。(如图8)
手
煲体
收水盒
16、如产品发生故障请送九阳售后服务部维修,切勿
控制面板
温度传感器
或受伤
7、产品不使用时,须拔下插头
发热盘
8、开煲盖时,内胆与上盖如果没有脱离,应左右转
动一下上盖,待上盖与内胆完全脱离后再打开
上盖手柄:手握用于开合盖。
上盖:电压力煲的主要组件,与煲体组合成电压力
密封圈:用于密封上盖与内胆的连接。
限压放气阀必须轻拿轻放,严禁用力挤压,以防
煲体:电压力煲的主要组件,支撑电压力煲的主要结构
放气管损坏引起漏气现象
图10
控制面板:选择要执行的工作程序,相应的功能指示灯亮
底座:用于支撑电压力煲煲体的主要部件
20、烹饪过程中,如果上盖与煲体之间有大量蒸汽排
限压放气阀:限定压力煲的工作压力,超出限定的压力将被锅内的高压气体顶
出,应立即停止使用,送九阳售后服务部检验维
起,以控制锅内的压力
修。(如图10)
浮子阀:电压力煲内上压后起到开盖保护作用,也起到传递上压信号的作用
安全眼:起到明显指示电压力煲上压的作用
21、烹饪过程中,请勿接触上盖、限压放气阀、安全眼及煲体、以免烫伤
内胆:符合食品卫生的优质材料,盛放需要烹饪的食物
把手:用户移动电压力煲的时候,手握住的部分
温度传感器:用于检测内胆的温度
22、本产品仅限于中国大陆海拔3000米以下地区使用
发热盘:加热电器,用于加热内胆中的食物
23、本产品仅适用于家庭使用,请勿用于商业用途
收水盒:用于收集并储存收水圈中的水
第三章使用方法
1)检查密封圈是否已放入上盖的钢圈上,注意密封圈均匀贴于上
烹饪准备
盖内侧
将收水盒从说明书包装袋中取出装到收水圈上。(如图1
手握上盖手柄逆时针方向合盖(如图8,图9)
2、开盖
开盖前,确保浮子阀和安全眼落下,用单手握紧上盖手柄,顺时针方向
旋转上盖至限位边,然后向上提起上盖。(如图2,图3)
6、放置好限压放气阀
7、检查浮子阀和安全眼是否是落下的
3、提出内胆,将食物和水放入内胆中
(未加热工作之前浮子阀是落下的)
食物和水不得超过内胆最大刻度线(FULL),不得少于内胆最小刻
度线。烹饪米饭时,请参照米饭刻度线。(如图4、5、6)
操作面板说明
Joyous9九吧
预约指示灯
“预约”键
4、将内胆放入煲体内
压力”键
放入前请保持内胆和发热盘的清洁及干燥,放入内胆时保证发热盘
功能指示灯
与内胆接触良好,上下浮动自如。(如图7
米饭五谷饭熬粥
保温豆/路筋
功能介绍
预约时间设置:预约时间范围为“00:30-24:00
接通电源,机器“嘀”一声长鸣同时显示
选定功能(蛋糕功能除外)后,如需预约开始
待机界面,表示机器进入待机状态
烹饪的时间,可以在功能指示灯闪烁时,按
Joyous9九阳
预约”键来设置。按一下“预约”键,预约
3
指示灯点亮,数码昱示屏显示预约时间
00:30”,表示30分钟后开始加热,每按
2、将装有食物的内胆放入机器内,旋转上盖
次“预约”键,预约时间增加30分钟,最长
至合盖位置。(如图2)
为24小时。当超过24小时,返回“00:30”重
新循环
预约时间设定完成后,若无其他操作,功能指
3、此时可从“米饭、五谷饭、熬粥、煲汤、鱼
灯闪烁7秒后,进入预约工作状态
焖/炖、排骨、营养焗、蛋糕、鸡鸭肉、豆/
开始闪烁。显示进入倒计时,预约时间结束后
蹄筋”11个功能中选择相应的功能菜单,对
开始烹饪。如果按住“预约”键不松开的话
应功能的指示灯闪烁,默认口感指示灯点亮
:5
时间可快速开始增加。(如图6
米饭五爸饭熬粥
7、保温/取消:保温功能用于维持电压力煲内的
五饭熬
食物温度,当烹饪结束后,机器自动进入保
温功能,保温灯亮起,并“嘀”提示5声;也
排骨
蛋糕
4、口感选择:用户可通过该按键来调节食物的
烹饪效果,按“口感”键来选择口感(如烹
可在待机状态时按下“保温取清镜启((豆
动保温功能,保温8小时后自动退出保温进入
任指引所示),按照“标准一浓郁一清香
Joyous9九阳
待机状态。若要取消现有状态,可再按“保
的顺序循环。(没有要求可不选)(如图4)
:旧
温/取消”键,返回待机状态。(如图
温馨提示
·电压力煲的烹饪时间=加热时间+保压时间
加热时间:指开始加热到锅内压力达到系统设定的压力阶段的时间
保压时间:指锅内压力达到系统设定的压力阶段后维持“有压力烹饪”的
压力选择:用户可通过该按键来调节食物的
烹饪压力,按“压力”键来选择压力,按照
·各功能
时间会根据电压、食物量、水量、米质、水质、用户设
m:旧
定的压力及口感等的不同而有所变化
微压高压”的顺序循环。(没有要求可不
选)(如图5)
烹饪指
如希望尽快食用,可在功能指示灯熄灭后
限压放气阀手动排气,但
保压时间(分钟)
功能键
力(KPa
须等待浮子阀自然落下,再开盖取食,米饭口感更佳。(大米量时,不建议
手动排气)
米饭
微压
高压
熬粥
煲汤
清11110111/02
58857050/55
高压
1、将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证干燥
微压
2、取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
焖炖
高压
排骨
3、在蛋黄中按次序加入5毫升色拉油、20克细砂糖粉、15毫升牛奶分次
营养焗
搅匀,撒入50克左右低筋面粉,边撒边轻轻搅拌,面粉量需要根据
蛋糕
实际情况调节,最终制成均匀稠厚面糊即可
鸡鸭肉
320420
高压
4、在蛋清中加λ5滴白醋、40克细砂糖粉,用打蛋器快速打至硬性发泡
豆·蹄筋
高
(即能够像奶油一样柔润并堆起,即使倒过容器也不会滑落)
5、将蛋黄糊倒入蛋清泡中轻轻拌匀,制成蛋糕坯
注:煮米饭时,推荐米水比例为1:1.1-1:1.2(单位杯);煮粥时米水比
6、在内胆底部和边缘抹上色拉油,并将外部擦干净,放入锅体
例为1:6-1:7,用户可根据米质与个人口味酌情增减水量和选择口感
7、合盖到位,连接好电源,选择“蛋糕”功能,此时“蛋糕”功能指
示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,经过1-2分钟预
四、烹饪例说明
机器发出5次“嘀”声,提示预热完成,开盖将蛋糕坯倒入预热好的
米饭、五谷饭
胆中,合盖到位,电压力煲进入“蛋糕”烹饪工作程序
1、用量杯量好需要的米量并洗净,一量杯米约150克
8、烹饪结束后,功能指示灯熄
保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
2、洗净的米放入内胆,按照比例加入适量水,米饭1:1-1:1.1,五谷
您就可以开盖享用美味的蛋糕了
饭1:0.9-1:1;(大米量时,应再适当增加水量)
3、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
小贴士
打发蛋清一定要使所有用具无油无水、蛋清中不掺蛋黄,才能打发到良好的
接触良好
4、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
没有低筋面粉时可以用一般面粉加30%玉米淀粉代替
闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
混合蛋清泡与蛋黄糊时要小心轻拌,避免将蛋清泡破坏,影响蛋糕柔软度
5、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
如需调整蛋糕量,请按比例增减各种原料,不同容量锅适合制作蛋糕量
待浮子阀落下,您就可以开盖享用营养健康又养生的各色米饭了
3到5个鸡蛋量
6L3到5个鸡蛋量
正确使用量杯
制作完成应尽快打
避免冷凝水滴在蛋糕表面,开盖后冷却35分钟再
五谷饭配方:粳米1杯、白糯米3/4杯、玉米碴3/4杯、荞麦3/4杯、燕麦片
取出蛋糕
3/4杯,可依据个人喜好更改配方,更改配方同时请相应更改加水量,有豆
·制作蛋黄糊时加入橙粉、咖啡等,可制作出口味更加丰富的蛋糕
类等难熟物料的配方请先将难熟物料浸泡,浸泡时间:绿豆1-2小时,红豆
/黄豆4-6小时,黑豆8-10小时
熬粥、煲汤
1、将烹饪所需的所有物料处理干净后,一起放入内胆中,添加适量的
小贴士
安全眼未落下时,切勿强行开盖或拔动限压放气阀,以免烫伤
水(一般粥类以1:7米水比为宜,一般汤类以水淹没物料或稍高于
焖/炖功能适合烹饪以小块猪肉、牛羊肉为主料的菜肴
物料为宜)
鸡鸭肉”功能适合烹饪以禽类为主料的菜肴
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热
豆,跨筋“功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋、尉子等难熟材料为主料的菜品
盘接触良好
和汤品,豆类烹饪前建议浸泡2-8小时
3、合盖到位,连接好电源,选择“熬粥”或“煲汤”功能,此时相应
排骨“功能适合用于烹饪以排骨为主料的菜肴
一次性烹饪食材量不宜超过最大刻度线的一半,食物量大时,请选择“浓
功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进
郁“口感
入烹饪工作程序
制作肘子等大块肉类请将原材料完全剖开并深划几刀,单块肉重量最好不
4、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀
超过250克,同时选择“浓郁“口感
声,待浮子阀落下,您就可以开盖享用香浓美味的食物了
五)鱼
浮子阀未落下时,切勿强行开盖或拨动限压放气阀,以防烫伤
1、将鱼去鳞洗净稍事腌制后,放入整盘中,内胆中放入2-3杯水,并放入
煲汤”功能适合烹饪以排骨、猪肉、禽类为主料的汤类,以牛肉、羊
肉、蹄筋为主料的汤类请选用“豆·蹄筋”功能
2、将内胆外表面擦干净放入锅体
转内胆,确保内胆与发热盘
接触良好,整盘置入蒸架中
3、合盖到位,连接好电源,选择“鱼”功能,此时相应功能灯闪烁,闪
烁7秒后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
四)焖/炖、鸡鸭肉、豆·蹄筋、排骨
4、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,保温指示灯点亮,提示5次“嘀”声
1、将烹饪所需的所有物料处理好后
放入内胆中,视烹饪菜目添加
待浮子阀落下,您就可以开盖享美食了
适量的水:一般菜目请添加1杯水,如物料中有吸水量较大的原料
(如土豆、胡萝卜等),请添加2杯水
本功能适合蒸制鱼类、海鲜等易熟菜肴
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发热盘
接触良好
3、合盖到位,连接好电源,选择相应功能,此时相应功能指示灯闪烁
营养焗
闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
1、将烹饪所需的所有物料洗净沥干,主料与调料搅拌均匀,可适当
4、烹饪结束后,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮,提示5次嘀声
腌制入味
待安全眼落下,您就可以开盖享用色香味俱全的美味菜肴了
2、将锡箔纸均匀铺在内胆底部,并把调制好的物料平摊在锡纸上
用锡纸将物料完整包裹
3、将内胆外表面擦干净放入锅体,并轻轻旋转内胆,确保内胆与发
热盘接触良好
4、合盖到位,连接好电源,将限压放气阀拨转至“营养焗”位,选择
第四章保养和维护
营养焗”功能,此时相应功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示
灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
1、使用后应及时对产品进行清洗,清洗前请先拔下电源插头
5、烹饪结束后屏幕显示“b”,功能指示灯熄灭,“保温”指示灯点亮
2、用干净的湿布将煲体擦拭干净,禁止直接用水冲洗和浸泡煲体,以
提示5次“嘀”声,待安全眼落下,您就可以开盖享用色香味俱全的美
免发生触电和短路
味食物了
3、内胆清洗:请使用海绵等柔软清洁物品将内胆清洗干净,并将其外
6、烹饪推荐
表面擦干
营养焗
4、用水清洗上盖内侧,包括防堵螺母、密封圈、限压放气阀、钢
口感选择清香(分钟)标准(分钟)浓郁(分钟)
限压放气管、浮子阀、安全眼等,然后用干净的湿布擦干净
保压时间
20
5、清洗保养完毕后请再次确认防堵螺母、密封圈、限压放气阀等已正
食材选择适合烹任海鲜为适合烹任排骨、肉适合烹任禽类(切块
确安装
主料的易熟菜肴类为主料的菜肴为主料的菜肴
收水盒清洗:将收水盒拆下清洗,用干净湿布擦干收水盒与收水圈
小贴士
正确拨准限压放气阀档位(如右图)
一次烹饪食材量不宜过大,以500-600克为宜
第五章产品安全指标
幸锡纸包裹过程中,注意不要让汁液露出锡纸
本功能适合烹饪海鲜、排骨、禽类为主料的菜肴
型号电源功率容量内胆口径额定工作压力限压压力保温温度
50Ys18220V~50Hz100045L22cm
70kPa
05kPa60C-80
五、开盖取食物
煮流质食物(粥、汤类等)时,请勿碰触限压放气阀,必须冷却至浮
子阀和安全眼落下,方可开盖
煮不含流质食物时,开盖前先旋转限压放气阀到排气位置,排气时
请勿靠近限压放气阀的排气孔,以免烫伤。待浮子阀和安全眼落下后
方可开盖。(如左下图
第六章采用标准
开启上盖时要用手紧握上盖手柄,顺时针方向旋转上盖至限位边
企业标准:Q/JY006-2011
然后向上提起上盖,即可取用。(如右下图)
