S09001:2008国际质量管理体系认证
15014001:2004国际环境管理体系认证
Joyous9九吧
OHSAS18001:2007国际取业健康安全管理体系认证
使用说明书
peration Instruction
九阳电压力煲
型号:JYY-40FY1
山东省济南市槐荫区美里路999号
999 Meili Road, Huaiyin District, Jinan City
传真:053187901901
www.joyoung.com
国服务热线:0531-8791800887901018400-6186999
装箱明细
电压力煲电源线说明书饭
友勺
食谱量杯保修卡合格证
本1个1份1份
电气原理图
发热盘
干簧管
电源板
盖开关顶部传感器
热熔断器
底部传感器
第七章故障分析及排除
尊敬的用户,感谢您选用九阳牌电压力煲,为了您能正确
序号
处理方法
的使用该产品,敬请您在使用前详阅此说明书
1合盖困难
煲内有压力
待煲内压力下降或按住
手动排气键再合盖
本产品只限中国大陆地区使用
产品如有改进,恕不另外通知客户
浮子阀未落下
2开盖困难
煲内有压力
下降浮子阀
未放上内盖
检查内盖是否按要求放好
目录
3上盖漏气密封圈粘有食物渣滓清洁密封圈
密封圈破损
送九阳售后服务部维修
测温杆螺母未旋紧将测温杆螺母旋紧
浮子阀密封圈粘有食物渣滓清洁浮子阀密封圈
4浮子阀漏气
浮子阀密封圈破损
更换浮子阀密封圈
第一章安全注意事项
煲内食物和水过多
第二章部件及功能
5浮子不能上升
按规定放适量的食物和水
上盖或限压放气阀漏气送九阳售后服务部维修
6工作时放气管未放限压放气上限压放气网
第三章使用方法
不断排气
力控制失灵
送九阳售后服务部维修
第四章保养和维护
7通电灯不亮电源插座接触不良请检查电源插座
第五章产品安全指标
熔断器烧断
送九阳售后服务部维修
8屏幕显示“E1”底部传感器开路
检查底部传感插座有无松动
第六章采用标准
9屏幕显示“E2”底部传感器短路
送九阳售后服务部维修
第七章故障分析及排除
上盖未合到位
按规定合好盖
装箱明细
10屏幕显示“E
顶部传感器开路
送九阳售后服务部维修
电气原理图
封3
11屏幕显示“E4”顶部传感器短路
送九阳售后服务部维修
用户自购买之日起一年内如属产品质量故障,可凭发票到九阳售后服务
部免费维修
*超过保修期或者用户使用不当造成故障,所产生的维修费用由用户负责
前言
第一章安全使用注意事项
1、工作电源使用220V-50Hz交流电,不得使用其它电
九阳牌电压力煲方煲系列产品是九阳公司开发的一种
源,如果用非220V电源会引起火灾或触电。(如图1)
新型炊具,集普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体
2、插座必须单独使用,不能与其它电器合用,且额定
并弥补了许多锅具的不足
电流须在10A以上,否则插座会异常发热而引起火灾
九阳电压力煲方煲系列产品具有六段调压、快速泄压
智能排气、可调节口感、预约时间等特点。可按您的个人
3、拔下插头时,必须捏住插头柄,不能拉扯电源线
需求调节烹饪压力及口感,使烹饪效果更加理想,人性化
否则易损伤电源线;不可用湿手插、拔插头,否
的压力自选功能,压力可视,给您提供了更多体现烹饪才
则会引起触电或受伤。(如图2)
能的空间。本产品设有多重安全保护装置,具有“自动控
4、如电源线损坏、请到九阳售后服务部购买专用电源线更换3份
压系统”,使用更加安全可靠
本产品具有造型新颖、技术先进、功能丰富、操作
5、必须定期检查安全阀、浮子阀、限压放气阀,确保安全阀、浮子阀、放
便、安全可靠、高效节能、营养烹饪、使用寿命长等优势
气管不能被堵塞,限压放气阀上不得添加任何重物或用其它物体替代
特点,是现代家庭理想的炊具,也是普通压力锅、电饭煲
(如图3、图4)
焖烧锅等的升级换代产品
6、工作过程中,请勿搬移产品,严禁强行开盖
7、烹饪过程中,限压放气阀会出现自动排气现象
请勿接触或靠近放气阀,以免烫伤。(图5
8、禁止放在儿童手能触及的地方使用,否则会
引起烫伤或触电。(如图6)
任米饭时,干米不能大于8杯(40F
10杯(50FY1),不能小于
1杯(40FY1/50FY1)。注:标准160m1量杯
烹饪汤、粥类食物时,食物量不能超过内胆容积的3/5
烹饪蛋糕时,食物量请按第13页中的蛋糕例
·烹饪其他食物时,不能超过内胆容积的3/4(40FY1)、4/5(50F1)
·除米饭外,其他食物量不能少于内胆容积的1/4(40FY1)、1/5(50FY1
否则有可能煮不熟、溢出或引起故障
第二章部件及功能
10、内胆底部和发热盘表面有异物时请及时清除后再使用,请勿使用九
阳专用内胆以外的其它内胆,以免发生意外
11、搬移产品时,请端煲体底部隐藏把手或拎提手,切勿直接提上盖手
放气阀座
限压放气阀
柄和内胆把手,以免上盖与煲体脱离,造成伤害。(如图7、图8)
上盖手柄
控制面板排气盖
2、内胆不能放在其他器具上加热,否则会损坏
13、禁止在产品缝隙中插入金属屑,针等异物
否则会引起触电或动作异常等现象。(如图9)
止开转轴
14、煲体禁止用水冲洗和浸泡,以免发生触电和短路
上盖
15、如产品发生故障请送九阳售后服务部维修,切勿自行拆卸产品或
杆
收水盒
更换配件,以免引起火灾、触电或受伤
安全阀
浮子阀
16产品不使用时,须拔下插头
防堵罩
17、清洗内盖时,内盖上的限压放气阀需要轻拿
轻放,严禁用力挤压,以防放气管损坏而引
起漏气现象。(如图10)
提手
②一收水圈
18、烹饪过程中,如果上盖与煲体之间有大量蒸汽
排出,应立即停止使用,送九阳售后服务部检
验维修。(如图11
底部传感器
发热盘
9、当烹饪功能结束时,出现上盖手柄不能旋动情
况,请用筷子或干净的细杆将内盖上浮子阀
向下戳动。(如图12
第三章使用方法
止开转轴:电压力煲上压后开盖联锁保护部件
烹饪准备
上盖:电压力煲的主要组件,与煲体组合成电压力煲
开盖
測温杆螺母:测温,固定内盖,可拆卸,方便清洗内盖
先用手握紧上盖
逆时针方向旋转上盖手柄至“开”,然后推
安全阀:安全保护阀
动按键,上盖会自动弹开。(见图1,图2)
防堵罩:防止放气管被堵塞
浮子阀:电压力煲内上压后的开盖保护,也作为传递上压信号用
提手:用于手提电压力
胆:符合食品卫生的优质材料,盛放需要烹饪的食物
收水圈:用于支撑电压力煲主体的部件
按键:用于开盖
发热盘:加热电器,用于加热内胆中的食物
2、提出内胆,将食物和水放入内胆中
底部传感器:用于检測内胆的温度
食物量请按第2页第9条
底座:用于支撑电压力煲煲体的主要部件
图31)(飞FU图32
放气阀座:用于限位限压放气阀
限压放气阀:限定压力煲内的工作压力,超出限定的压力将被锅内的高压
气体顶起,以控制锅内的压力
上盖手柄:手握用于开合锅盖
控制面板:按(触摸)功能键选择要执行的功能程序,相应的功能指示灯亮
收水盒:用于收集并储存收水圈中的水
3、将内胆放入煲体内
排气盖:用于排气导向,防止气流猛烈喷出
放入前请保持内胆和发热盘的清洁及干燥,放入内胆时保证发热盘与
内胆接触良好,上下浮动自如。(见图4
附:排气盖的拆装图示
∥1
4、合盖
1)检查内盖上,限压放气阀是否安装到位;(图5)
2)内盖是否正确装入上盖中,测温杆螺母是否锁紧内盖;(图6)
3)保持上盖手柄在开盖位置,手握上盖手柄,将上盖向下按动,最后
和收水圈贴合并听到扣合声
)手握上盖手柄,顺时针转动至“合”,锁紧锅盖。(图7)
2、将装有食物的内胆放入机器内,旋转上盖手柄将上盖合紧(合紧时机器
注意:如上盖未合
无
法进行以下操作
5、检查排气盖是否安装到位
3、长按“功能选择”键2秒解锁(解锁后10秒内如无任何功能选择操作,
刁锁,此时需重新解锁),再选择需要的功能,对应功能的指示灯闪烁
液晶显示屏显示对应的压力、保压时间及口感。如无其他操作7秒钟后停
止闪烁并开始加热
操作面板说
液晶显示屏
保温”指示灯
口感选择”键
4、口感选择
(蛋糕功能除外)后,如需调节口感,可按“口感
保温/取消
③
Joyous9九
功能选择”键
选择”键
(如表烹饪指引所示),液晶显示屏显示相应保压
手动排气”键
压力选择
浓郁一清香”的顺序循环。用户可通过该按键来调
节食物的
(没有要求可不选)
使用方法
5、压力选择:选定功能(蛋糕功能除外)后,如需调整压力,可按“压力
1、接通电源,机器“嘀”一声同时显示待机界面,表示机器进入待机状态;
选择”键选择其他压力,本机支持从20kPa-70kPa共六档压力循环选择
(没有要求可不选
8
8
6、预约时间:预约时间范围为“00:30-24:00
9、手动排气:在待机、保温及白米饭、香米饭、糙米饭、五谷饭烹饪中
选定功能(蛋糕功能除外)后,如需预约开始烹饪的时间,可在功能指
可按手动排气键进行放气减压;其它功能按该键无作用
示灯闪烁时,按“预约时间”键来设置。按一下“预约时间”键,液晶
显示屏预约指示点亮,液晶显示屏显示预约时间“00:30°,表示30分
钟后开始加热,每按一下“预约时间”键,预约时间增加30分钟,最长
为24小时。当超过24小时,返回“00:30”重新循环。预约时间设定完
成后,若无其他操作,功能指示灯闪烁7秒后,进入预约工作状态
开始闪烁,显示进入倒计时。预约时间结束后开始烹饪。如果按住“预
烹饪指引
约时间”键不松开的话,时间可自动快速增加。(没有要求可不选)
功能键
A⑧
浮保压时间(分钟
力《kPa)
白米饭09
糙米饭25
五谷饭09
7、设置完成后松开按键,7秒钟后自动进入工作状态,烹饪保压完成后,提示
嘀”3声,屏幕显示“F0”进入自动减压阶段
8厂8
四、烹饪例说明
减压结束锅内无压力后自动进入保温状态,保温指示灯点亮,屏幕显示
1、用量杯量好需要的米量并洗净,一量杯米约150克,长粒香米约140克
b”并“嘀”提示5声,此时即可开盖取食物。在工作过程中,如想取消
糙米约130克
原工作状态,可按住“保温/取消”键3秒钟,返回待机。待机状态中
2、洗净的米放入内胆
比例加入适量的水,白米饭、五谷饭1:0.9(即
可按住该键3秒,进入保温状态
杯米+0.9杯水
香米饭1:1.1-1:1.2、糙米饭1:1-1:1.1
3、将內胆外表面擦干净放入锅体,确保内胆与发热盘接触良好
4、合盖到位,连接好电源,按“功能选择”键选择相应功能,此时相应功
能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪
5、烹饪结束后,提示“嘀”三声,电压力煲屏幕显示
进行减压
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,确保内胆与发热盘接触良好,蒸盘置
减压结束后,屏幕显示"b",“保温“指示灯点亮,提示5次“嘀”声
于蒸架上
开盖后将米饭搅匀,您就可以享用营养健康又养生的各色米饭了
3、合盖到位,连接好电源,按“功能选择”键选择“鱼”功能,此时
小贴士
正确使用量杯
区区
鱼”功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,电压力
煲进入烹饪工作程序
之前,切勿强行开盖,以防烫伤
4.烹饪结束后,提示“嘀”三声,电压力煲屏幕显示“F0”进行减压
五谷饭配方:粳米1杯、白糯米3/4杯、玉米
减压结束后,屏幕显示“b”,“保温”指示灯点亮,提示5次“嘀”声
3/4杯,可依据个人喜好更改配方,更改配方
您就可以开盖享用鲜香味美的鱼了
类等难熟物料的配方请先将难熟物料浸泡,
黄豆4-6小时,黑豆8-10小时
贴士:·屏幕显示“b”之前,切勿强行开盖,以防烫伤
如不习惯纯糙米饭的口感,可将糙米与白米混合蒸煮
本功能适合蒸制鱼类、海鲜等易熟菜肴,具体请参考配套食谱
四)肉·鸡、豆·蹄筋
将烹饪所需的所有物料处理干净
起放入内胆中,添加适量的水
1、将烹饪所需的所有物料处理好后,一起放入内胆中
添加适量
(一般粥类以1:7米水比为宜,一般汤类以水淹没物料或稍高于物料
的水:一般主料中有含水量较大者(如番茄、萝卜
的量已完
为宜)
全覆盖锅底者,可不加水或添加1杯水,否则添加1
2、将内胆外表面擦干净放入锅体,确保内胆与发热盘接触良好
将内胆外表面擦干净放入锅体,确保内胆与发热盘接触良好
3、合盖到位,连接好电源,按“功能选择”键选择“熬粥”或“煲汤
3、合盖到位,连接好电源,按“功能选择”键选择“肉·鸡”或“豆·蹄筋
功能,此时“熬粥”或“煲汤”功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功
功能,此时“肉·鸡”或“豆·蹄筋”功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,
能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
功能指示灯持续点亮,电压力煲进入烹饪工作程序
4、烹饪结束后,提示“嘀”三声,电压力煲屏幕显示“F0”进行减压
4、烹饪结束后,提示“嘀”三声,电压力煲屏幕显示“F0”进行减压,减压
减压结束后,屏幕显示"b”,“保温”指示灯点亮,提示5次“嘀”声
结束后,屏幕显示“b”,“保温”指示灯点亮,提示5次“嘀”声,您就可
您就可以开盖享用香浓美味的食物了
以开盖享用色香味俱全的美味菜肴了
小贴士
屏幕显示“b”之前,切勿强行开盖,以防烫伤
屏幕显示“b”之前,切勿强行开盖,以防烫伤
煲汤”功能适合烹饪以排骨、猪肉、禽类为主料的汤类,以牛肉、羊肉
“肉·鸡”功能适合烹饪以小块猪肉、排骨和禽类为主料的菜肴,具体请
蹄筋为主料的汤类请选用“豆·蹄筋”功能
参考配套食谱
豆·蹄筋”功能适合烹饪以猪蹄、蹄筋、牛羊肉、肘子等难熟材料为主
料的菜品和汤品,豆类烹饪前建议浸泡2-8小时,具体请参考配套食谱
食物量大时,请选择“浓郁”口感
制作肘子等大块肉类请将原料剖开并深划几刀,单块肉重量最好不超过250
将鱼去鳞洗净稍事腌制后,放入蒸盘中,内胆中加入2-3杯水,并
克,同时选择“浓郁”口感
第四章保养和维护
五)蛋糕
1、将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证干燥
1、使用后应及时对产品进行清洗,清洗前请先拔下电源插头
2、取3个鸡蛋,将蛋清、蛋黄分开
2、内盖清洗:先按操作说明将内盖正确拆卸,然后用干净的湿布擦干净
3、在蛋黄中加入20克细砂糖粉、5m色拉油搅匀,撒入50克左右低筋面
3、内胆清洗:请用海棉等非金属件将内胆清洗干净,并将其
粉,边撒边轻轻搅拌,最终制成均匀稠面糊即可,面粉量需要根据实
收水盒清洗:将收水盒拆下清洗,用干净湿布擦干收水盒
际情况调节
5、用干净的湿布将煲体擦干净,禁止直接用水冲洗和浸泡煲
在蛋清中加入5滴白醋、40克细砂糖粉,用打蛋器快速打至硬性发泡
触电和短路
(即能够像奶油一样堆起)
附:内盖的拆装说明及图示:
5、将蛋黄糊倒入蛋清泡中轻轻拌匀,制成蛋糕坯
1.如图A手握住测温杆螺母逆时针旋转,卸下螺母
2.如图B从内衬上取出内盖,检查内盖上的浮子阀、安全阀、限压放气阀是否安装到位
6、在内胆底部和边缘抹上色拉油,并将外部擦干净,放入锅体
3.如图C将内盖按指定的方向装入内衬测温杆上
7、合盖到位,连接好电源,按“功能选择”键选择“蛋糕”功能,此时
4.如图D在测温杄上套上螺母,并顺时针旋转直到扭紧。
蛋糕”功能指示灯闪烁,闪烁7秒钟后,功能指示灯持续点亮,经过
1-2分钟预热,机器发出5次“嘀”声,提示预热完成,开盖将蛋糕坯
倒入预热好的胆中,合盖到位,电压力煲进入“蛋糕”烹饪工作程序
8、烹饪结束后屏幕显示“b”,“保温”指示灯点亮,提示5次“嘀”
您就可以开盖享用美味的蛋糕了
打发蛋清一定要使所有用具无油无水、蛋清中不参蛋黄,才能打发到良好
的效果
温馨提示
幸没有低筋面粉时可以用一般面粉加30%玉米淀粉代替
清洗完内盖后,请确认内盖固定螺母处的胶圈是否安装在槽内,确认后
混合蛋清泡与蛋黄糊时要小心轻拌,避免将蛋清泡破坏,影响蛋糕柔软度
将内盖装配到测温杆上并旋紧固定螺母,否则会引起电压力煲漏气
如需调整蛋糕量,请按比例增减各种原料,不同容量锅适合制作蛋糕量
40FY1:3到4个鸡蛋量
50FY1:3到5个鸡蛋量
第五章产品安全指标
制作蛋黄糊时加入橙粉、咖啡等,可制作出口味更加丰富的蛋糕
电源功率容量内口径额定工作压力限压压力保温温度
JY-40Y1220V-/50Hz9004L22cm80kPa115kPa60c-80℃
五、开盖取食物
JY-50FY1220V-/50Hz100045L22cm80kPa115kPa60c-80℃
烹饪结束后,屏幕显示“b”,并“嘀”提示5声,即可开盖取食物
开启上盖时,先握紧上盖手柄,逆时针方向旋转至“开”位,然后
第六章采用标准
推动开盖按键,上盖自然弹开,即可取用
企业标准:Q/JY008-2008
14
