产品获得CCC认证
Joyous9九阳
本企业通过1o9001
质量管理体系认证
使用说明书
Operation Instruction
智能面条机
JYN-W3
九阳天天有料
九阳股份有限公司
槐萌区美里路999号
25011
阳光服务热线
400-6186-999
随身享
吏用产品的请仔细阅读本使用说明书并妥画保管
尊敬的用户,感谢您选择九阳智能面条机
第一章安全注意事项
为了您能正确的使用和维护本产品,我们特地编写了这本说
第二章产品部件名称
明书,请您在使用产品前,仔细阅读本使用说明书,并妥善保管
以备将来查阅
第三章产品使用方法
本说明书仅适用于九阳股份有限公司“JYN-W3”智能面
@
条机产品。书中的所有内容仅供用户使用和维护时参考,未尽事
宜,欢迎用户向本公司的客户服务部门咨询。本书不足之处,欢
迎广大用户提出宝贵意见
第六章故障分析及排除
装箱明细
食谱
电气原理图
本说明书中技术规格如有变更恕不另行通知
面条机产品的有害物质限制使用标识表
售后服务
第一章
安全注意事项
△产品不可连续工作,如需连续制面,中间至少停机20分钟
避免错误操作对您造成重大人身及财产危害请遵守以下事项
A
使用后注意事项
Δ请不要用湿手插拔电源插头,以免引起触电
Δ使用后请及时清洗,与食品接触配件请用清水进行清洗,在拆卸、清理或清洗可拆卸
Δ工作中,严禁从加水口投入固体物。严禁旋下模头盖,取下模头,甚至触摸压面杆
部件过程中应小心,以避免发生伤害事故或损坏配件
以免发生伤害事故。
Δ严禁将本产品直接加热,或将各塑料配件放入消毒柜、洗碗机及超过6O℃的热水中清
Δ请勿将主体浸泡或冲淋在水或其他液体下,以防漏电或产品损坏
洗消毒,以避免受热变形。
使用前注意事项
请勿使用钢丝绒、研磨性清洁剂或腐蚀性液体(例如汽油、丙酮)来淸洁产品
Δ使用前务必清理模头孔内面粉(异物),以防损坏机器。机器严禁重物积压
△模头建议风干后清理,多功能清洁刷前段尖利,使用时请注意安全
A无人使用本产品时,请关闭开关、断开电源,以免产品发生短路
Δ本产品不打算由存在肢体、感官或精神能力缺陷或缺少使用经验和知识的人(包括儿
丢弃本产品和产品包装时,请交有相关资质部门回收丢弃,丢弃产品时请剪断电源线。
童)使用,除非有负责他们安全的人对他们进行与器具使用有关的监督或指导。应照
看好儿童,确保他们不玩耍本产品
△本产品仅供家用。
第二章
△严禁自行拆卸或改造本产品
产品部件名称
加水口
Δ本产品为墣电器,为防止漏电,请确保家中接地线接地良好
杯
△本产品输入电压为220√,接通电源前,确认电压是否相符,以免损坏产品
Δ使用前请检查电源线、插头、和面杯、压面杄等可拆部件是否损坏。如损坏请拨扌
和面杆
压面杆模头支架模头盖
阳光服务热线4006186999或送九阳售后维修,切勿自行处理,以免发生危险。
Δ接通电源前,请务必确认可拆部件安装到位,以免发生危险。
△本产品各档位的运行速度已设置成理想状态,不需要进行调节
和面杯·
Δ本产品为Y型连接,如果电源软线损坏,为了避免危险,必须由制造商、其维修部
淡类似部门的专业人员更换
操作面板
(Detts
自
a使用中注意事项
A严禁和面杯内加國体物,以防损坏机器。
Δ禁止将本产品放置在靠近炉灶等高温、强磁、易燃易爆的地方,以免引起产品损坏、
火灾或人身伤害。
△面粉与水请严格按照《面条食材用量参考表》添加,以免过干或过湿导致配件损坏
Δ接通电源前,请确认部件安装到位,无人使用时请拔掉电源,以免发生危脸。
Δ请在水平台面上操作,请勿在地毯、毛巾等织物、塑料、纸等易燃物上操作本产品
△在拆装、调校或清洗任何部件前,请务必先断开电源,以防漏电或意外启动。在更换
部件或接触运动部件前要关掉电源开关并断开电源
△断开电源时,请用手握住插头拔出,请勿拉扯电源线;请勿将电源线碰到尖锐的棱边、
收纳盒量面杯量水杯
尖角等物,以免损坏漏电。
菌圈圖自血间
△本产品仅限与配套的(包括产品本身配置的和本公司独立出售的)连接器、和面杯
等部件一起使用,请勿使用非配套的部件,以免影响产品性能或发生事故
拉面粗拉面手擀面烩面龙须面空心面多功能清洁刷收纳盒收纳效果图
注:产品图片请以包装内实物为准
Δ制面前请擦干配件,否则影响制面效果。
Q
第三章
Q装配示意图
产品使用方法
在初次使用产品前,请彻底淸洗与食材接触的部件。
1第一步
2第二步
Q按键说明
全自动/停止
全自动制作面条,约20分钟后完成制面
用于制作各种面团(馒头、包子、饼、面包等)约
6分钟完成和面
贪材用量参考表
条食材用量参考表
湖
约15分钟完成挤面。
面粉量
水、蔬菜汁量
蛋水混合液(一个鸡蛋约50g)
2-3人4009(2平杯)
140mL0约50g+90mL水)
4-5人600g(3平杯)
200mL
210mL(O约50g+160mL水)
记忆功能断电后,机器有自动记忆功能,1分钟内恢复通电,机器会延续原有功能继
可根据面粉、季节适当增减5~10m水量
续工作。(如不想延续原有功能,请按【全自动/停止】)
防误操作
作中,除【全自动/停止】按键外按其他按键均无效,如需切换功能
功能
请先按【全自动/停止】键后再启动相应功能。
量面杯
量水杯
量面杯重量
面点种类
3平杯600g馒头、包子、饼
280mL酵母5g
(视个人需要)泡打粉2
2平杯400g馒头、包子、饼150-190mL酵母4g
(视个人需要)泡打粉1g
操作方法(严格按照操作步骤进行,如漏装配件请重新操作)
辨别面团干湿情况,等待出面(搅拌3分钟时观察面团情况参照下图辨别)
2安装和面杯组件
面团太干
建议增加5-10mL水后继
块后,加适量面
8再倒入面粉
4盖上杯盖
续搅拌
⑥好面条小贴士
为保证制面效果,请按照屏幕显示水量或推荐用水量使用,冬季可酌情多加5-10mL
夏季可的情少加5-10mL
在量水杯中加3-5g食盐可使面条更劲道,加3-5mL食用油可使面条更顺滑
6用量杯量取所需水量
6按下“启动”键,机器工作
面条烹饪
新鲜面条营养及口感最佳,建议现做现吃
煮面用冷热水交替法(沸腾后加冷水,交替几次)煮8分钟左右(具体按厚薄粗细及数
量调整时间)。
面条存储
□水菌菜汁
按每餐食用量,用保鲜袋分袋封装,放入冰箱冷冻室
电子食谱操作说明
微信扫一扫
⑦量好的水或蔬菜汁需沿加水口缓慢倒入
步骤2
扫一扫美味面条随身享
5
第四章
清洁和保养
①制面完成后,停机,拔下插头,拆下各配件
②其他可拆卸部件(除主体)请用清水小心洗干净后风干或擦干
食材配比错误,拆装配件
模头孔堵塞
清洗模头孔,保证顺畅
③1清洗模头晾干,待干后,用力拍打,孔内面粉就会脱离。
剩面多
c2将模头放入冰箱冷冻半小时拿出,用力拍打,孔内面粉就会脱离。
3也可用多功能清洁刚清理,模头请勿直接泡水
面粉受潮
适当减少5-10mL水量
Q将模头、多功能清洁刷及量水杯,储存在干燥的地方,避免太阳直射
未使用中、高筋面粉
筋面粉
条易折断
10mL水量
Q
第五章
产品安全指标
如问题不能解决,切勿私自拆卸机器,请送当地售后服务部进行维修,详情请查阅说
明书中“售后服务”相关内容或拨打阳光服务热线:4006186-999进行咨询
以上内容如因型号或零部件变更与实物不符,请以实物为准,恕不另行通知敬请谅解!
220v
容量范围
面粉:200~600g
额定功率180W
净重
4.5kg
额定频率0Hz
执行标准
Q3700YY011-2014
装箱明细
使用环境
品度:0℃-40℃湿度:≤90%RH
名称智能面条机说明书量面杯量水杯多功能清洁刷
第六章
故障分析及排除
本说明书中数据由九阳研发中心数据库提供
产品因不断研究改进,保留各部件的变更权利,恕不另行通知,敬请谅解
安装后少配件
按照操作方法装齐所有配件
电源线未插到位
将电源线插到位
产品不工作
电机连续工作时间过长自动保护冷却20-30分钟后再使用
和面杯、杯盖未安装到位
将和面杯、杯盖安装到位
产品本身故障
送当地售后服务部维修
使用中停机加水过多或过少
适当调整水量
异物混入面粉堵转停机
断开电源,清理异物
7
食谱
世界面条
北京炸酱面(粗拉面模头圖-“快速面条”功能键)
意大利面(空心面模头回“筋道面条”功能键)
面条:面粉400克、水135毫升
原料:面粉400克、鸡蛋1个(全蛋水混合液140毫升)
酱料:五花肉300克、干香菇20克、黄豆酱、油、酱油、葱丝、姜末、白砂糖、五香粉
茜料:番茄酱200克、番茄半个、洋葱14个、橄榄油、盐、九层塔、黑胡椒粉适量
水、淀粉、黄瓜、豆芽、植物油适量
1.将机器安装好,选择空心面模头,量取面粉,合上杯盖,鸡蛋在量杯里打散
做法:1.将机器安装好,选择粗拉面模头,量取面粉,盖上杯盖,用量杯量取水量,按下
加水至所需水量,按下“全自动停止”功能,倒入蛋水混合液,等待出面后剪成
全自动停止”功能,倒入量好的水,等待出面
2.将黄豆酱、酱油、白糖、水混合均匀备用
段备用
3将五花肉洗净、切丁、干香菇泡发、切丝
2番茄、洋葱切小丁备用,起油锅,油热后放入洋葱粒爆香
4锅中倒油烧热,放入葱丝、姜末爆香,将肉丁在锅中炒散,泛白后倒入香菇丝翻
3放入番茄粒翻炒,炒软后调至中火放入番茄酱翻炒
炒,将调好的黄豆酱倒入锅中,中火煮沸,小火慢炖,加入五香粉调味,用淀粉勾
4.另起锅加热,水烧开,将面条放入锅中煮至8分熟捞出;
5.将煮好的面条放入意大利面酱,中小火翻炒,加入九层塔、黑胡椒、盐调味目
5将黄瓜切丝,豆芽放入凉水中焯熟,面条煮熟后过凉水,盛入碗中,放上黄瓜丝
豆芽,淋上炸酱即可
营养小贴士:材料非常简单,但味道却很丰富,劲道的面条、洋葱的浓郁香味和胡椒
番茄的味道搭配的天衣无缝
营养小贴士:上好的黄酱配上肥瘦兼有的肉丁,炸出来的酱,香喷喷,最后加上豆芽
黄瓜丝、大蒜等面码,浓香爽口
二特色面条
台湾红烧牛肉面(拉面模头
“快速面条”功能键)
进面面(手面头圖-“快速面”功能)
面条:面粉400克、水135毫升
茜料:牛肉30克、青菜2棵、大葱段、八角、干辣椒、冰糖、料酒、生姜、大蒜、油
面条:熟黑芝麻50克、面粉400克、水135毫升
茜料:绿豆芽50克、黄瓜丝100克、生菜100克、海带丝100克、胡梦卜丝100克、白芝麻
盐、酱油、香菜、植物油适量
盐、植物油、香油、生抽、花椒、醋、蒜、姜适量
做法:1将机器安装好,选择拉面模头,量取面粉,盖上杯盖,用量杯量取水量,按下
做法:1.将机器安装好,选择手擀面模头,量取面粉和黑芝麻,盖上杯盖,,用量杯量取
全自动停止”功能,倒入量好的水,等待出面
水量,按下“全自动停止”功能,倒入量好的水,等待出面
2.将牛肉洗净、切小块,焯掉血水
3起油锅,油热后放入生姜、葱段、八角、大蒜、干辣椒、牛肉翻炒,加入酱油
2将食材洗净,黄瓜、胡萝卜、海带、生菜切丝、焯熟
3.将白芝麻、盐、香油、生抽、姜蒜末混合均匀备用
料酒、冰糖、翻炒后,加开水中火煮约1小时后加入盐调味
4锅中倒油烧热,放入花椒炸香,捞出花椒,将油倒入2中搅拌均匀
4.将面条煮熟捞出,青菜洗净烫熟
5将面条煮熟,盛入碗中,放入2中食材,淋上3中调好的汁,即可
5.将面条青菜捞入碗中,倒入牛肉汤料,加香菜即可
营养小贴士:黑芝麻性平、味甘,药用价值很高,益气壮骨,可用于预防肝肾亏虚,有抗
营养小贴士:台湾红烧牛肉面的发源地在一个名叫“眷村”的地方,是当年渡海至台的老兵
衰老、有益心血管的作用。黑芝麻面是很好的养生面。
因思念家乡而“发明”的“寄情”之物可谓集多种菜系烹饪手法于一体红烧、汤底、川味
参考文献:《药食同源物品使用手册既是食品又是药品的物品》,于新李小华主编,中国
辛辣等,做法讲究,深受大众的喜爱。
轻工业出版社
9
0
羊汤拘杞面(烩面模头目-“快速面条”功能键)
营养小贴士:用彩色的果蔬汁代替水,为面条的营荠和颜值加分不少。不同颜色的果蔬
面条:面粉400克、水135毫升、枸杞50克
中有很多天然的植化素,绿色果蔬中富含叶绿色、叶黄素,黄色果蔬中富含胡萝卜素
汤料:羊肉350克、山药50克、红枣片5片、大蒜2、当归2片、生姜、盐、香叶、八
红色果蔬中富含番茄红素等,这些营养物质对人体的健康都非常有益。
角、料酒、植物油适量
鸡蛋营养面(龙须面模头皿-“快速面条”功能键)
做法:1将机器安装好,选择烩面模头,量取面粉和枸杞,盖上杯盖,用量杯量取水量
面条:鸡蛋1个(蛋水混合液140毫升)、面粉400克
按下“全自动停止”功能,倒入量好的水,等待出面
茜料:鸡胸肉150克、青菜100克、盐、料酒、生粉、香油、葱花适量
将羊肉切片,放入料酒腌制10分钟
做法:1.将机器安装好,选择龙须面模头,量取面粉,盖上杯盖,用量杯量取蛋水混合
3将大蒜切丝、山药去皮、切段;
4起油锅,小火爆香大蒜、生姜,转大火放入羊肉片炒至白色为止
液,按下“全自动停止”功能,倒入量好的蛋水混合液,等待出面
5加水没过羊肉,放入山药、香叶、红枣片、八角、盐,大火煮开后转小火收汁
2.将鸡胸肉洗净、切丝,用料酒、生粉腕制10分钟、青菜洗净
3鸡肉加水煮熟,加香油、盐调味,将面条、青菜放入煮熟,撒上葱花即可
待熬煮浓稠后关火
6另起锅,烧开水,放入做好的枸杞面,面条煮熟后盛出,淋上5中的汁即可
营养小贴士:鸡蛋富含优质蛋白质,用蛋液代替水,增加了面条的营养,同时也使面条
营养小贴士:枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。与羊肉搭酝
有更好的口感和色泽
是很好的药膳食材。
参考文献:《药食同源物品使用手册既是食品又是药品的物品
新李小华主编,中
彩色果蔬面(拉面模头-“快速面条”功能键
电气原理图
火龙果面:火龙果汁135毫升、面粉400克
菠菜面:菠菜汁135毫升、面粉400克
胡萝卜面:胡萝卜汁135毫升、面粉400克
微动开关
茜料:土豆1个、鸡腮3只、生姜片、大蒜、八角、、葱花盐、白砂糖、酱油、料酒、植
电源板
控制板
物油适量
做法:1.将机器安装好,选择拉面模头,量取面粉,盖上杯盖,用量杯秤取果蔬汁,按
下“全自动停止”功能,倒入量好的果蔬汁,等待出面
2.将土豆去皮,鸡块切块,放入锅中焯水捞出
3锅中热油,放入生萎片、大蒜、八角爆香,放入鸡腿块煸炒岀香味,倒入料酒
酱油、盐、白砂糖将鸡腿水分炒干
4放入土豆翻炒,加水中火炖15分钟,待汤汁快干时大火收汁,撒上葱花,盛
出备用
5将面条煮熟放入碗中,淋上鸡块、土豆汤汁即可
面条机产品的有害物质限制使用标识表
售后服务
有害物质的名称和含量表
服务条款
有害物质
1.本产品执行全国新三包规定,整机包修1年。三包有效期自开具发票之日计算
部件名称
铂(Pb)秉
R(Cd)
包范围仅限家庭使用
(PBB)
与食品接触的配件(杯体螺杆等
2.购机发票作为产品三包凭证
3.九阳用户尊享产品服务过程中的免费保洁、保养、检测服务
橡胶件(密封垫、轴密封等
非阻燃型料结构件(杯盖、旋钮“等
包范围
不锈钢结构件(榨汁网、轴等)
1.消费者因搬运、使用、维护、保管不当造成产品损坏
2.非我公司指定的维修点安装、维修造成损坏的(包括消费者自行安装或拆卸
其它金属结构件(装饰件垫片等
修理的);
破璃为瓷类结构件(杯体、课杆“等)
3.无有效发票或购买证明的,且无法证明属于三包期内的
标准件(螺钉、螺母等)
4.发票与实物不符或涂改的
5.因不可抗拒的自然灾害造成损坏的
阻燃型料结构件(电机支架、插座”等
6.超过三包期的
电器件、印线路板组件(PCB板、电
7.使用环境(如电压、湿度、温度、通风条件等)不符合产品说明书的表述
容、变压器等)、电机、电源线
造成损坏的;
委示的表用由于目物住该的术工标用的关以串环保天物图的更
8.超出九阳上门服务范围的,顾客要求必须上门的。
后续随着技术上的改进将逐步改进。
表示仅部分型号产品含该部件。
点查询
用图明表述杰
头循环标志表示本产品可回收利用。超过使用期限成经过维修无法正
1.请扫描左边的官方微信二维码,进入后点击右下方的“我”
有害物质限制使用标志
处理资格的企业处理,正确的处理方法请查园国家或当地有关旧电器
后选择“网点查询”进入即可查询。
子产品的处理规定
2.请登录九阳网络客户服务中心:http://kf,joyoung.com查询。
以上标识均依据中国有害物质限制使用管理办法及其配套标准SJ/T11364要求执行
发婆在是克3.请拨打九阳阳光服务热线:4006186-99查询
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