餐桌上丰盛的山珍海味，虽然能让人大饱口福，但吃多了還會變成大“腹”翁、大“腹”婆，也很容易引起肠胃不适；这些食品中内含许多有害毒素，节后有些更会出现上火、胀气、消化不良等症状，如果毒素一直不被排出，有机会被身体再次吸收，对健康造成损害。
一起享 “瘦”轻盈新生活﹗
要恢复肠胃健康，又要恢复纤盈身材，不一定要依靠过份节食等偏激做法，只需要维持健康饮食，就能让发福的朋友进行肠胃大清理，一起享“瘦”轻盈饮食生活﹗
有营养师推荐一种“地中海式蔬食料理”，就是“巴萨米克油醋佐马兹瑞拉起司”，既方便准备又能健康吃。当中食材有萝美、红火焰和红橡木等生菜，有助补充维生素C及花青素；搭配根茎类的马铃薯及地瓜填补膳食纤维；还有水果类的小番茄和柳丁补充的维生素A与果胶，再配上水煮蛋、马兹瑞拉起司、橄榄油等优质蛋白质及健康油脂。
膳食纤维可让人有饱足感，而且低热量，有助控制进食量，促进肠道蠕动，还可帮助顺畅排便，丰富的维生素及花青素可增加抗氧化能力。重点是，所有材料都能轻松在生鲜超市就能买得到，不需太多烹煮技巧；特别适合在年节过后，轻松让肠胃恢复健康，赶走体内多余脂肪。
5种营养素助您排毒清肠
春节过后，不想毒素一直残留体内，就要让肠胃有足够的时间进行“大扫除 ”，第一步就从改善饮食习惯开始﹗肠道健康了，就能提升新陈代谢，加速排出毒素，进而好身材也会回归啰﹗
1. 膳食纤维
地瓜、红萝卜、等都含有大量纤维质，有助肠道蠕动并加速食物移动，使毒素经粪便早日排出。此外，纤维素会于肠道中吸附食物中的胆固醇，阻碍胆固醇被身体吸收。
2. 维生素
维生素可以营造有益菌的环境，如：维生素B群有益肠道蠕动：维生素E能调整肠道自律神经。除了能在五谷类中摄取维生素B群，海鲜中摄取维生素E，在过节期间，也能补充维生素补充品，帮助身体达至营养平衡。
3. 益生菌
当肠道好菌多，可以避免便秘等消化道不适，更有助毒素加快排出体外，并且有助调整免疫力，更可减少罹患疾病的机率。
4. 发酵食物
像是味噌、红葡萄酒等发酵食品，都具有整肠及提升免疫力的效果，还有助降低粪便的气味。
5. 水分
每天必须喝8杯水才能让肠道不干涩及清理肠道，而且水是最好的溶剂，能帮助体内各种循环，使毒素更快排出。
三大生活习惯，轻松留住健康
过时过节，吃下太多节日大餐，导致肠胃负担加重，想让身体尽快回到正轨，以下三大生活习惯，帮您轻松Hold住健康状态﹗
1. 充足睡眠
正值春节，难免会跟朋友通宵达旦地玩乐，但如果睡眠不足，肠道也得不到休息，必然会影响肠道消化吸收。因此，在年后记得好好补充睡眠，按时休息，生活规律了，肠道神经调节就自然恢复正常。
2. 增加运动量
对于排便困难者，还要增加运动量。有人会出现疲劳和腰痛，有时也和肌肉松弛有关，适当增加运动量，通过加速腹部肌肉收缩，以达到刺激胃肠蠕动的作用。
3. 按摩腹部
时常按摩腹部，用手掌以顺时针方向揉自己的腹部，每次10下左右，亦可帮助肠胃蠕动，尽早将毒素排走。
