“千金难买老来瘦”有科学依据吗？
肥胖对健康的危害可谓人所共知，这句俗语让大家普遍认为，对于老年人，瘦比胖相对健康。但，任何事情都不是绝对的。就消瘦而言，可分为两种情况：一种是本身体质消瘦，此种情况主要是由遗传因素导致，没有其他病症；另一种是病理性消瘦，由疾病导致。消瘦者不仅容易疲倦、体力差，而且抵抗力低、免疫力差、耐寒抗病能力弱，易患多种疾病。
老人是瘦点好，还是胖点好？
我们建议，要定期关注、测量老人的体重，但不必刻意追求体重指数。
在最新发布的《中国老年人膳食指南(2022)》中，针对老年人体重问题做了明确的说明。《指南》指出，不建议偏胖的老人盲目减肥，降低体重，应该维持在一个稳定的范围内。如果突然出现暴瘦或者肥胖，应及时就医咨询。所以，对于老年人来说，并不是越瘦越好，保持稳定的身体状态更重要。
虽然不提倡老年人追求减肥瘦身，但是也不是要求越胖越好的，要知道肥胖是引起疾病的因素之一，尤其是老年人血管比较脆弱，如果再加上脂肪含量超出，那么三高或者是心血管疾病的风险就会增加。
肥胖或者超重老年人可以采用以下方式控制体重：
1、合理饮食。老年人减肥和控制体重的关键措施就是要合理膳食，老年人饮食搭配要做到食物品种丰富、合理搭配，努力做到餐餐有蔬菜。减少脂肪的摄入量，提高膳食纤维含量，一餐饭控制在七、八分饱即可。
2、适当运动。坚持适度运动，对老年人科学减肥很有好处。老年人的体力不如年轻人，不会经常进行体育锻炼。所以老年人可以选择相对温和的运动，如太极拳、快步走、广播体操等等。特别是对于那些肥胖的老人来说，走路是相对比较好的锻炼方法。
3、减少饮酒。减少饮酒或者戒酒可以更好的帮助老年人控制体重。
老年人的日常饮食该如何把握？
《中国老年人 膳食指南(2022)》中专门就此项做了详细说明：
在一般成年人平衡膳食的基础上，应该为老年人提供更加丰富多样的食物，特别是易于消化吸收、利用，且富含蛋白质的动物性食物和大豆类制品。新版《指南》特别细化了对于老年人具体饮食量的要求。例如，动物性食物摄入总量要争取达到每日120g到150g。其中，鱼40g到50g、畜禽肉40g到50g、蛋类40g到50g。推荐每日饮用300ml到400ml牛奶或蛋白质含量相当的奶制品。保证摄入充足的大豆类制品，达到每日吃相当于15g大豆的水平。
千万不要为了追求减肥而疯狂节食，健康才是一切的基础。这条建议不仅仅是对于老年人来说，对于正处于减肥中的年轻人，我们也提倡健康的瘦，不要盲目追求体重数字。如果你的身体在短期内体重明显下降，就需要警惕是否是疾病惹上身。
