树木都是高大的乔木，比如我们常见的杨树都长得很高，5年以上的杨树一般都在10~25米高度，另外像松树、杉树等长得也很高，比如北美洲的红杉巨杉等，有的也可长到百米以上，著名的雪曼将军树，高达83.5米，根部的直径就达11米，堪称树中的巨人，但如果要说长得最高的树，那这一桂冠就只属于杏仁桉了。
杏仁桉树原产澳大利亚，属于桃金娘科，主要生长在澳大利亚的草原等半干旱地区。这种树的树干没有分枝，它从地面笔直向上，树干逐渐变细，到了顶端才生长出枝叶。植物学家认为这种树形有利于避免风害，但是其高达百余米的高度还是让人非常吃惊的。最高的一颗杏仁桉树据测量高达156米，能有50多层楼的高度，远超其他树木的高度，真的是高耸入云啊！我们看上去很高的杨树的平均高度也就在18米左右，然而杏仁桉树的高度却达到了它的8倍左右，实在有些匪夷所思。
杏仁桉树的根部发达，一棵生长几十年的杏仁桉树可以覆盖直径30米的土地面积，而且它的根非常结实，扎的也非常深，根上面的树干也是非常的结实和坚韧，可以说它的根和树干都非常的粗壮，因此杏仁桉树虽然长得非常高，但却并不容易被风折断。
我们都知道树木吸收水分靠的是虹吸效应，那么杏仁桉树就得把水从地下抽到100多米高才行，很难想象它是如何从地面将水吸到这么高的，生物学家认为杏仁桉树已经将水的虹吸效应已经被利用到极限，高度不能再高了。
杏仁桉树能大量吸水，据说一棵10年左右的杏仁桉树每天至少要喝掉1000斤水，如果在池塘边栽几棵杏仁桉树的话，长大之后它会很快将池塘的水抽干，因此也有人称杏仁桉树为“超级植物水泵”。也有澳大利亚人将杏仁桉树种植于沼泽地边上，这样杏仁桉树就可以将沼泽地上的水抽干，那么沼泽地就可以被改造成良田，而且沼泽地中的蚊虫也就消失了，这样也使得蚊虫无法传播疟疾等传染病了。
杏仁桉树的枝叶主要生长在树的顶端，看上去比较稀少，这样它不至于损失太多水分。有趣的是，杏仁桉树很高大，但是它的种子却太小了，比小米粒还小不少，十多颗种子加起来才相当于一粒大米那么大。
虽然种子很小，但是它发芽之后生长得很快，是世界上生长最快的树之一，比我们常见的杨树还要快，因此我们国内也有引进，主要在南方地区的湖南，江西、贵州、广东，广西等地，作为一种生长快速的经济树木栽植。其木材可以用来造船和做电线杆等，叶子可以用来炼制桉叶油等。
