说起黄酒，大家肯定最先想到的肯定是绍兴黄酒，毕竟在全国各地黄酒产地中，就绍兴黄酒比较出名，大家都知道绍兴黄酒很出名，但并不是只有绍兴黄酒才好喝，绍兴花雕酒、江西封缸酒、福建沉缸酒、山东即墨老酒被誉为黄酒界的四大名酒，而绍兴黄酒一般都是干型黄酒，呈现琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色，主体偏清爽，干净，不油腻。如花雕酒、元红酒，今天我就为大家介绍几款好黄酒，不止来自绍兴！
导语：全国哪里的黄酒最好喝？行家：绍兴出好酒，但非全部！江西有好酒！
1.古越龙山
古越龙山产自浙江古越龙山绍兴股份有限公司，亦是唯一一个在黄酒行业中进入500强的企业。古越龙山黄酒享有"东方名酒之冠"的美誉，是中国优质黄酒品牌的代表，是中国三种顶级佳酿之一。
2.新余老酒
来自江西新余的新余老酒，采用传统黄酒工艺，其色如酱油，酒味甜润醇厚，并且江西地区生产的黄酒与绍兴黄酒有很大的不同，它的味道更浓稠，不添加一滴水，口感是一种入口非常顺的甜。这种传统甜黄酒，更适合中国人的口味。在如今食用色素勾兑黄酒泛滥的今天，江西黄酒依然正宗而传统，这款新余老酒采用坛存五年的老黄酒，这可不是夸大宣传，自从这黄酒酿好以来，坛存实打实的五年时间再灌装出售。其价格能买到五年的老黄酒已是一大亮点！
3.即墨老酒
山东即墨老酒与绍兴黄酒、江西封缸酒、福建沉缸酒被称为黄酒界中的四大名酒，即墨老酒与其说是酒酒不如说是药，即墨老酒中的营养物质包括十六种人体必需的微量元素及酶类维生素，十七种氨基酸，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍，可谓是黄酒中的珍品。
4.客家娘酒
黄酒在客家人聚居区分布广泛，在江西赣州、广东惠州、福建龙岩，都有上好的黄酒出产。但只有在梅州，黄酒被称为“娘酒”。究其原因，与客家人妇女奇特的矛盾地位有关。一方面，客家先民从移垦的艰辛生活中深深体验到人丁繁盛的重要性，无论对外抵御侵犯，或是对内发展生产，人多都是优势。所以，“娘酒”有赞美女性酿酒手艺、女性主导民族饮食的潜在意义。
5.丹阳黄酒
丹阳黄酒，江苏省镇江市丹阳市特产，中国国家地理标志产品。丹阳黄酒，以丹阳的糯米作原料，用麦麸作糖化发酵剂，在澄清的酒液中加入米白酒配度，酒度为11°度以上。色橙黄有光，清澈透明，香气浓郁，鲜甜香美，醇和爽口，刺激性小，风味独特。丹阳黄酒的酿造历史，可追溯到3000多年前的西周时期。在1500年前的南北朝时已很有名。
