对于鸡蛋相信大家都陌生，蛋炒西红柿、蛋炒饭、煎蛋、茶叶蛋、水煮蛋等等，我想象大家都吃过吧！鸡蛋的营养成分很高，这些我们都知道，鸡蛋可以补充人体的蛋白质，就连减肥的人都可以大胆放心的吃。
鸡蛋的营养价值如此的高，但是对蛋白质过敏的朋友却没办法享受的美食。鸡蛋的做法及吃法可以说是五花八门，蒸、煎、煮样样齐全，但是又三种吃法是很不可取的，甚至严重的还危害生命，看看是哪三种吃法，看看是不是真的喝网友说的那样，危害生命。
相信大家都有听过，鸡蛋不能与红糖一起吃的说法。主要是由于其中所产生的丙烯酰胺和焦糖色素，然而丙烯酰胺是一种“可能致癌物”，只有大剂量的丙烯酰胺在动物实验中才显示了致癌性，在人体产生致癌风险的具体剂量目前还不具备科学依据，大家不必恐慌；而焦糖色素又是一种合法合规的食品添加剂，食用并不会对身体产生伤害，更不会致癌。
主要原因是由于鸡蛋中含有一定量的胆固醇物质，食用容易损伤心脏。事实上并不存在这样的危害，“胆固醇”并没有大家所想的那样坏。综合考虑，胆固醇本身是身体中具有重要生理功能的物质，它是组成人体细胞膜的主要物质，同时也是合成胆汁、维生素D以及肾上腺素、性激素等激素物质的合成材料。胆固醇这种物质在之前存在不少的传言，但是越来越多的证据显示“人体对于胆固醇的吸收有着很强的自动调节能力，饮食中所摄入的胆固醇物质对于血浆胆固醇的影响其实很小”；正因为如此，新版《中国居民膳食指南》取消了关于胆固醇的限制摄入量。
小时候一生病，妈妈就会说这段时间不能吃鸡蛋了，因为鸡蛋会招风，吃了感冒会越来越严重的。在这小编就要告诉大家这个说法是错误了，大错特错！而且感冒是可以吃鸡蛋的！
感冒是人们日常生活中常见的疾病，患了感冒不少人都会出现食欲减退，消化不良的症状。感冒是怎么来的呢？感冒其实是病毒、细菌等病原体侵入人体，人体对感染产生一种保护性反应。通过发热，刺激体内各防御器官共同抵抗病原体对人体的侵袭。但发热可使体内各种营养素的消耗增加；同时又会影响胃肠道的消化功能。使消化液分泌减少，消化酶的活力降低，胃肠蠕动减慢，鸡蛋中的营养素齐全，能给感冒患者补充营养，所以从营养的角度出发，感冒是能吃鸡蛋的！
以上三点是我们经常可以听到的谣言，但是小编我想说那都是错误的！鸡蛋的营养价值很大，但是一天吃1-2个最好，吃的多了对人是有危害的，因为鸡蛋也是高胆固醇食物，一下子摄入量过多不利于消化。
