花生米洗净晾干水份,放入平底锅后开火烤熟,(冷锅放花生米)
花色米烤熟后装入盘中备用
半碗白糖
小半碗水
锅烧热后倒入水,水开后倒入白糖,等水份蒸发的差不多,锅里冒泡时,放入花生
花生放入后改小火不停翻炒,以免糊锅,在糖和花生炒得比较粘时筛入薄薄的一层面粉快速搅拌,让糖、面粉和花生充分的融合在一起。
不停搅动翻炒，等糖起霜的时候，花生米都炒散不粘连的时候，就可以关火了
每颗花生上面都裹了一层糖，甜甜的，酥酥的，不粘手，不粘牙，老人孩子都喜欢吃！
做法简单，喜欢的朋友赶快在家试试吧
