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鸭边腿的做法分享给你,快试试吧!

今天给大家安利一道非常简单并且超级好吃烤鸭边腿,做法简单、色泽漂亮,,口感肥而不腻,烤好的鸭腿油亮油亮的,超级诱人,一端上桌大人小孩都抢着吃!

用料

  • 鸭边腿 2只
  • 姜 4/5片
  • 酱油 2勺
  • 蚝油 3勺
  • 盐 5克
  • 辣椒粉、十三香 一勺
  • 白胡椒粉 一勺

做法步骤

1、准备两只鸭边腿,清洗的时候可以用刀把多余脂肪切除。

2、鸭边腿处理干净后,用叉子或者牙签多扎一些 些孔,让鸭边腿在腌制时更容易入味。

3、取一个容器把鸭边腿放在里面,加半勺盐。

4、加生抽两勺与三勺蚝油。

5、十三香一勺、白胡椒粉一勺、加点生姜片去腥。

6、戴上一次性手套,给鸭边腿每个位置都按摩一番,盖上保鲜膜放冰箱腌制1个小时以上才能入味。

7、烤盘铺上一张锡纸,把腌制好的鸭边腿放在上面。在鸭边腿上面刷一层食用油(烤盘特别大,平时烤鸡、烤鱼都可以用)

8、烤箱200度提前预热好,烤盘放中层上下火烤制30分钟。

9、烤的时间根据鸭边腿的大小来定。

10、烤好的鸭边腿切成小块。

11、撒点辣椒粉与芝麻即可享用了!