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豆沙是什么做的 ?教你自制红豆沙又香又甜还好吃

豆沙详细制作流程:

第一步,先准备一个干净的盆儿,然后将提前准备好的红豆放入盆中,倒入适量的清水进行清洗一遍。这一步的目的是将红豆表面的一些灰尘跟杂质清洗干净。然后捞出红豆控干水分备用。

第二步,准备好高压锅,将烘干水分的红豆,放入高压锅中倒入适量的清水,红豆与水的比例掌握在1:1就可以。盖上高压锅盖等上气后,压 30分钟即可。

第三步,将高压锅中压好的红豆,取出倒入盆中放凉备用。然后等到红豆完全凉透之后,再用擀面杖将红豆全部捣成红豆泥。

平底锅预热将红豆泥倒入锅中,调入一些白糖,食用油。开小火用锅铲慢慢翻炒红豆泥。把红豆泥,白糖,食用油完全炒制融合后,盛出来放入盆中即可。