用料
1、姜片切碎。
2、翅中洗净,放入姜末。
3、加入盐、生抽、老抽腌制1小时以上。
4、煎锅预热,加入植物油。
5、放入腌制好的翅中,中小火煎至。
6、底面煎至金黄时翻面,反复煎,直到煎熟。
7、出锅装盘,撒上黑芝麻,即可食用。
1、在腌制过程中可加入胡椒粉或者五香粉,根据个人口味调整。 2、出锅时也可撒上孜然粉食用。