用料
1、将牛肉剁成肉沫
2、放入一汤勺料酒
3、将生姜 蒜剁碎 泡椒切段
4、芹菜去叶 切段
5、淀粉加水调好备用
6、油热以后以此倒入泡椒 蒜沫 姜沫 炒一分钟左右放入豆瓣炒 然后再放入牛肉沫
7、最后放芹菜炒 炒好放少许鸡精 胡椒粉 调味即可