今天带给大家的就是这道简单的家常菜,干锅手撕包菜。
材料所需:包菜,干辣椒,一小块五花肉,花椒,青红椒,蒜沫,家常调味料
首先处理包菜,包菜洗净后去根,用手撕成小块,记得一定是用手噢。
锅烧热,下入切好的五花肉,煸出肥油后,下入干辣椒蒜沫花椒
随后下入处理好的包菜,加入适量的盐,炒软
翻炒均匀后,加入适量生抽蚝油调味上色
临近出锅前放入青红椒,一小勺醋提味增鲜
简单翻炒就可以出锅啦。