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草丛中的蓝蝴蝶,是一道美味的野菜,还有治疗咽炎的作用



翠蝴蝶草的花朵太漂亮了,花朵盛开时小巧玲珑非常招人喜欢,花朵的大小有如大拇指一般,初次遇见时,花朵的两片花瓣,就像似蝴蝶展开了翅膀,花朵中间细长的花丝向上卷曲就像是蝴蝶的触角,在配上鲜蓝色的外衣,整体观花,就像是一只栖息在也草丛中的蓝色蝴蝶,准备随时振羽欲飞。

据当地的老人讲,这翠蝴蝶草,虽然是一种野草,可以当作野菜吃,它的营养价值不低于普通蔬菜,他们以前也经常吃翠蝴蝶草,以凉拌为主,还可以清炒或者煲汤,剩下的还能作为饲料喂猪、喂牛、喂羊。

翠蝴蝶属于一年生披散草本,喜欢温暖湿润的地方,怕阳光暴晒,生长在河边、树林、山沟、路旁等阴湿的地方,分布于我国长江以南大多数省市的农村与野外。

翠蝴蝶还有一个名字叫“鸭跖草”,它不仅有观赏和食用价值,还有一定的药用性,是清热解毒、消肿利尿之良药,此外对麦粒肿、宫颈糜烂、腹蛇咬伤、扁桃腺炎、咽炎有一定的疗效。