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晒干的鳗鱼怎么做好吃,做白萝卜炖鳗鱼干

材料:小条白萝卜一根,鳗鱼干一条,姜丝

先将鳗鱼干剁成块状,下油锅油下一会,姜丝炒香下入炸好的鳗鱼干,加入白萝卜,加水炖到白萝卜变软就可以。白萝卜有了鱼的鲜,吃起来特别好吃。