选温暖向阳、土层深厚，土质疏松肥沃、保水排水好的富含腐殖质出沙壤土地块，早春或秋后深翻20—25厘米，同时施入基肥4000—5000公斤。不宜施用草木灰、坑洞土、人粪尿及鸡鸭粪等．将地整乎耙细，做成宽1—1．2米的平畦或高畦，畦间距离50厘米。栽种前， 先将畦面土取出约10厘米厚暂放作业道上，然后把畦底整平用磙子或夯压实，然后铺入腐熟的猪圈粪或马粪约3厘米厚，再在粪层上平铺畦土3匣米厚，待栽种。
①鲱茎繁殖： 6月中、下旬，地上植株枯萎时起挖，先将适合作商品的大鳞茎筛出加工，再用不同孔径的筛子把鳞茎按大、中、小分戍3级：大号的如榛子粒大小，中号的如玉米粒大小，小号的如高梁粒大小。栽前挑出染病。虫咬和损伤的鳞茎。大号鳞茎每亩播种300—400公斤，中号鳞茎每亩播种200—300公斤，小号鳞茎每亩播种150—200公斤．采用横畦条播，大，中号鳞茎按行距6—10厘米。株距5厘米，芽眼向上用手摆栽，轻轻覆盖细土5—6厘米；小号鳞茎可进行撒播，覆土厚约4厘米。栽后将表土小心搂平， 再盖上3–5厘米厚的腐熟猪圈粪，以增强鳞茎越冬能力和对营养的需要。
②种子繁殖：在鳞茎不足情况下，也可进行种子播种。—用种子繁殖，需3年后方可移栽．。 5月下旬室6月上旬，当蒴果由绿变黄时，将全株割下，扎成小把，放通风处待其后熟．当果缝裂口时，搓出种子．也可采其鲜果， 经湿沙埋藏，使之后熟再播种。 7月初，先将整好的畦床浇透水，待稍风干，按行距10厘米条播，覆盖腐殖土1．5—2．0厘米，然后盖一层薄沙(o．5厘米厚)，最后覆盖草帘或树叶，来年早春出苗时撤掉。播种后，土壤干旱时，可酌情浇灌水。
①除草：平贝母喜肥水，必须防止杂草丛生。夏栽后至秋末．早春出苗至收获，可除草3—4次。可采用化学除草法，即铲除大草后，于出苗前每亩用50%西玛津或阿拉特津0．15公斤，加水200公斤或每亩用五氯酚钠o．5公斤稀释成220倍药液，进行喷洒，都有较高的除草效果。②浇(灌)水及排涝： 5月中旬，土壤干旱时，应适当浇透水一次．浇水后及时松土，以防板结。雨季做好排涝工作。③摘蕾遮荫：不留种的贝母，应在现蕾初期把花蕾全部摘掉；留种的应疏蕾，即每株留花1—2朵． 6月下旬以后，贝母植株枯萎死亡，地面裸露，高温干旱不利于贝母休眠．为此，可在贝母行间种植大豆、小豆，在畦旁套种玉米等作物遮荫。
④倒栽追肥：有的产区，在平贝母生育期间，采用倒栽追肥措施，可防止鳞茎退化，促进增产。其方法是，在秋季遮荫作物收获后，对用整个鳞茎繁殖的畦床，用叉子从畦一端上下翻倒，并随时将露出表土的鳞茎再埋入土中，同时拣出染病的鳞茎。倒完后，搂平畦面，再铺。盖头粪·7一8厘米厚。每年贝母收获后，将大的加工入药，子贝埋入畦中，整平后仍施。盖头粪。
⑤病虫害防治：菌核病是平贝母主要病害之一，可使鳞茎逐渐变黑、腐烂，造成大片缺苗。防治方法是加强田间管理，及时挖出病株，整地时用五氯硝基苯200倍液进行土壤消毒，出苗后喷洒代森锌600倍液1-2次，发病时用50%多菌灵1000倍液灌根，黄腐病也是造成鳞茎腐烂的病害，防治方法是不施用生粪，严格选种栽，药剂防治同菌核病。锈病和灰霉病是危害茎叶，造成植株早期枯萎死亡的常见病害.锈病防治方法是发病前用百菌清500-600倍液、95%敌锈纳250-300倍液或25%粉锈宁粉剂1500倍液喷酒，灰霉病防治方法是用1：1 120倍波尔多液喷酒，7-10天打药一次，连续2—3次.地下害虫主要有地老虎、金针虫、崭蜡、樊蛄、防治方法是每亩用1.5-2.0公斤敌百虫粉，在翻地时处理土壤，或用辛硫磷乳油700倍液浇灌虫害区，也可制成毒饵，毒土诱弟。
用种子繁殖的，一般4-5年可收获加工：用整个鳞茎繁殖的需2-3年采收，用大鳞茎掰两舞带芽芯做种赖繁殖的，1年可收获6月初，当地上植株由绿变黄以后，选晴天采挖，将大的鳞茎拣出，小的留下，随时海改染病的熊茎。贝母收获后，应及时加工。先将鳞茎去掉茎叶、须根，用清水洗净泥沙，再与草木灰拌匀，摊在席子上晒干.也可在炕上铺一层草木龙（或熟石灰），按大、中、小鳞莘分别放在灰画上，厚约2-3厘米，然后再撒一层草木灰。炕温保持在40~℃左右为宜；温度过高、过低或一冷一热，将影响加工质量，当鳞茎干至七、八成时，温度逐渐下降，特全干后，除去草木灰和杂质，此外，还可采用干燥室、温室快速干爆法加工。
