不容错过的济宁特色美食来啦!
1. 马村煎包
马村煎包皮薄、馅丰、油多,薄而不漏,油而不腻。刚出锅的是最好吃的,师傅揭开锅盖,听着滋滋啦啦的声响,煎包出锅啦,有荤有素,一面是焦香酥脆的底皮儿,一面是柔韧松软又浸满肉汁的面皮,鲜香可口,隔段时间不吃,就会想念这个味儿。
体验指南:嘉祥县马村镇闫记煎包铺,联系电话:15206740899。
2. 肠汤
肠汤选材优良,注重食材的原生态天然性,从大肠的选择、煮制到佐料的搭配都精益求精,在烹调过程中特别注重利用文火慢慢熬制,以使更加入味,味更鲜,味更美。鲜美的肠汤营养丰富,常食易强身健体、美容养颜。
体验指南:嘉祥县纸坊镇顺达肠汤馆,联系电话:13954759167。
3. 一品香鹅
鱼台一品香鹅选用微山湖常年放养的大白鹅为原料,采用民间传统加工技术与科学配方相结合,经过严格的工序精制而成。色泽光亮,口感独特,具有皮香肥而不腻、肉香纯正可口、骨香回味无穷的特点。
体验指南:一品香鹅(孝贤店),地址:鱼台县湖陵三路北段明珠大酒店南188米路西,联系电话:18854780222。
4. 微山湖大闸蟹
微山湖大闸蟹,中国国家地理标志产品,主要分布于微山湖下级湖原生态水域。微山湖大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、膏脾丰满、味道鲜美、营养丰富,微山湖水质好,水底硬,水草多,湖面大,温度适宜的优越环境造就了大闸蟹“肥、大、鲜、甜”的独特品质。