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我奶奶教我的土豆蔬菜沙拉的做法窍门,一定要加它才好吃

用料

  • 大土豆 一个
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 半根
  • 洋葱 半个
  • 玉米 半根
  • 邱比蛋黄口味沙拉酱 5g

做法步骤

1、沙拉可以根据自己喜欢的食材搭配,比如可以加生菜,包菜,西兰花等。

2、鸡蛋冷水下锅,小火慢煮10分钟左右。煮鸡蛋的时候要用冷水和小火,这样鸡蛋煮的过程中才不会破裂。

3、土豆上锅10分钟左右,可以用筷子或者钗子插入,能够轻而易举插入,说明已经蒸熟。

4、胡萝卜和玉米下锅煮熟,捞起来晾凉备用。

5、洋葱切成细丁,黄瓜切成细丁,放入碗中备用。黄瓜和洋葱可以生吃,不用焯烫也可以。

6、鸡蛋煮熟后,切成小块备用。

7、蒸熟的土豆泥用钗子压成泥。

8、把土豆,黄瓜,玉米粒,洋葱等搅拌充分混合,加点胡椒粉增味,促进食欲。

9、把鸡蛋也一起放入,加入邱比蛋黄口味沙拉酱调味,这样吃起来更美味。

10、看,这样一道低脂高蛋白的轻食沙拉就做好了,色香味俱全,真是美味。原来减脂餐也可以如此美味。

小贴士

煮鸡蛋时候要用冷水下锅,可以适当加点盐,这样鸡蛋才不易破裂。 减脂餐可以根据自己喜欢的食材搭配,要选择一些低脂高蛋白的果蔬搭配即可。