【香蕉红豆饼】
【材料】香蕉:2根、面粉:适量、蜂蜜:1勺、红豆沙:适量、芝麻:1小碗
【制作过程】1、香蕉切成小块,放到大碗中,淋入蜂蜜,用勺子压成泥。蜂蜜也可以换成细砂糖。
2、分次加入面粉,用勺子先搅拌均匀。
3、再用手和成较为光滑的面团。
4、取一小块香蕉面团,先搓成圆形,然后压扁包入红豆沙,收紧收口。
5、做成小饼状,放到芝麻中,稍微压一压,让表面都沾上芝麻。
6、热锅,加入适量食用油,把做好的香蕉饼放入锅中,中小火将饼胚煎至金黄色。
7、翻面,将另一面同样煎至金黄,再多次来回翻面煎一小会就可以出锅了。
这个香蕉红豆饼就做好啦,香甜可口,非常的好吃。这里的面粉也可以换成糯米粉,就是比较软糯的口感,根据自己喜好选择哦。