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芒果千层糕的配方及做法,冰爽清凉,夏天首选

冰凉爽口的芒果牛奶千层糕,最适合夏天了,今天就给大家分享芒果牛奶千层糕的配方和做法

配方

牛奶 250克

芒果 2个

凉粉 24克

糖 30克


做法

1、牛奶250克分成两份,芒果切开取芒果肉加80克水

2、将芒果肉打成糊并过筛,这样做口感滑嫩

3、准备好的两份牛奶,一份芒果糊,分别加入8克凉粉和10克糖拌匀。

4、将拌好凉粉和糖的牛奶煮开

5、装进模具盒中盖上盖子,放冰箱冷藏20分钟凝固。

6、再将加了8克凉粉和10克白糖芒果糊煮开,倒入己凝固的牛好模具盆中放入冰箱冷藏30分凝固。

7、倒入己凝固的牛好模具盆中放入冰箱冷藏30分凝固

8、另1份牛奶加入8克凉粉和10克糖搅拌均匀并煮开。

9、装进模具盒中芒果糊上放冰箱冷藏大约1小时凝固。

10、盖好放冰箱冷藏

11、凝固好的千层糕脱模

12、切块即可