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虾尾怎么收拾才能干净?

材料:龙虾 8斤 刷子 一把 剪刀 一把

步骤:

1 如果怕龙虾夹着自己,可以戴一只手套。

2 首先捉一只龙虾,如图所示,把龙虾捉拿固定,不要让它乱动夹着自己

3 再用刷子,把龙虾的头部、肚子、背部和有钳子的脚洗刷洗干净,如图

4 再抓住龙虾的小脚,用力拽出来,两边的腮都出来了,如图

5 这样拽出来后的样子,既不破坏里面的“黄”,而且会很干净

6 再来清理虾尾,龙虾的尾部有3片,只要扯中间那片,轻轻掐开中间那片尾巴,如图

7 然后用拇指的指甲紧紧捏住一扯,肠子就会连着这片尾巴一起被带出来了,如图

8 再用剪刀把虾头剪掉,如图

9 再把里面的脏东西挑出来不要,这样的龙虾就清洗干净了

10 再用清水多洗几遍,即可烹饪自己喜欢的美味,龙虾这样清洗是不是很简单呀!大家学会洗龙虾了吗?