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黄豆粉怎么做菜好吃,几块钱一斤,特美味

用料

  • 水磨糯米粉 200克
  • 玉米淀粉 80克
  • 温水 300克
  • 细砂糖 40克
  • 玉米油 30克
  • 熟黄豆粉 适量

做法步骤

1、准备食材

2、大碗中放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、油,搅拌均匀。

3、加入温水,搅拌至无干粉。

4、粉浆细腻,很稀。

5、倒入宽口平底深盘中,盖上保鲜膜。开水上锅,中大火蒸30分钟。

6、蒸熟取出

7、翻开看看,底部没有湿面糊就是熟了。

8、晾到不烫手的时候搓成长条

9、切块放入黄豆粉中打个滚

10、成品图~

小贴士

1.没有熟黄豆粉就将黄豆洗净晾干,小火干锅将黄豆炒20~30分钟炒熟,晾凉后放入破壁机或者料理机打成粉即可。