食材
主料：羊头
辅料：葱、蒜、盐、黄豆酱、炖肉调料、鸡精
做法
1.超市买回来的羊头半成品洗净切成块放入高压锅里慢火炖。
2.葱蒜切成块备用。
3.炖2O分钟在闷15分钟揭开盖。
4.把汤汁倒入锅里用慢火。
5.炖好的羊头肉在放入锅里把汤汁耗干。
6.把汤计耗干的羊头肉。
7.酱香羊头肉捞出装盘。
8.酱香羊头肉切成片装盘做好了。
酱香羊头肉成品实拍图
制作小技巧
用高压锅慢火炖20分钟以上最好
