用料：芦蒿一斤，蒜末6瓣，葱花一点，生抽，盐，糖，水淀粉适量
超简单清炒蒜香芦蒿的做法：
先把芦蒿洗净，底部黑黑的，去掉一厘米左右，然后切成小段备用
蒜切成末，喜欢吃可以多放一些
葱花切一点
起锅烧油，油热把葱花爆香
然后加入一半的蒜炒香，炒的微微有些发黄
然后加入芦蒿，翻炒几下
加入盐糖调味翻炒几下
加入生抽提鲜，
然后加入剩下的一半蒜末炒至全熟
临出锅加入一点水淀粉，不仅提亮，口感更顺滑！
一道清淡，爽口的家常菜就做好啦，这菜多吃点也不会长脂肪吧
小贴士：其实整个菜非常简单，为了看的更清楚，我每一步都写得很仔细，做起来的话这个菜最多3分钟就完成了，很快手。芦蒿以鲜嫩茎杆供食 用,清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、 天门冬 氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。
