「花样馒头/花卷」的做法教程

材料：南瓜110克，面粉200克，酵母粉2克，细砂糖10克。白色面团是南瓜换成105克水。

用料

• 南瓜110克
• 面粉200克
• 酵母粉2克
• 细砂糖10克

做法步骤

1、1.分别和好两个面团，发酵一个小时。

2、2.把面团搓长，切成小块，大小看自己喜好，一朵花是需要四块面团，所以别弄太大块。

3、3.把小块面团盖保鲜膜，取出需要用的揉圆，擀成圆片，黄色和白色都是一样做法。

4、4.把两个颜色的面片重叠在一起，中间捏起来，这是一组花片。两组花片做一朵。

5、5.把两组花片靠在一起，用筷子把中间夹紧，要紧又不能太大力，以免夹断了。