首先把红薯粉条洗净，用开水烫熟，我是在超市特价买的红薯粉条5元钱1公斤，特别的便宜，冬天用粉条来炖白菜，炖豆腐，都是非常营养的家常菜，今天咱不用白菜，只用粉条来做道美味
因为是地道的红薯粉条，所以耐煮，要煮5分钟才能煮软，煮软后捞出，放入盘中备用，不用凉水过，因为这个粉条很劲道
我们在另起锅，锅内加比平时炒菜多一些的油，烧热后加入葱花，姜末，干红辣椒，花椒粒，爆香，花椒粒一定要爆香炸透才好吃，麻酥酥的香味
粉条这样做，太香了！比炖白菜好吃百倍，我家隔三差五做，越吃越上瘾，粉条加入葱花，盐，香油，味极鲜，蚝油，米醋，搅拌均匀
最后淋上辣椒油，用滤网过滤一下，这样口感好，看到刺啦一声，香味就扑鼻而来，好吃的油泼粉条就做好了
用筷子搅拌均匀，完工了，就是这么简单，这么美味，一大盆我都能吃掉
