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青椒炒苦瓜的家常做法和配方


1:苦瓜去瓤切片


2:两三个青椒切丝


3:起锅,将苦瓜干煸,加少量盐(不用加油)


4:苦瓜煸炒干后起锅


5:加花生油(可以用动植物混合油)先将青椒炒软后放入煸炒干的苦瓜


6:炒3分钟后调味起锅