你是不是“阳了”之后，吃什么都觉得没胃口，看着之前最喜欢吃的螺狮粉、牛蛙、火锅等等，都没有想吃的欲望了？很多人在“阳了”之后，都反馈没有食欲，什么东西都不想吃。这个时候，我们可以试着吃一些营养高且开胃、好消化的食物。因为我们的身体在和病毒斗争的时候，消耗了太多的能量，我们要积极的补充消耗的能量，帮助我们身体早点恢复。
今天给大家推荐4种开胃、易消化的食物，快来试着做起来吧!补充营养、助力恢复。
一、裙带菜豆腐皮汤
食材：裙带菜、鸡蛋、番茄、金针菇、豆腐皮、白胡椒粉、蒜头
1：番茄用开水烫一下，撕掉外皮，再切成小块;
2：裙带菜放入温水中泡发，泡发后切成小块。金针菇切掉根部，洗净之后切成小段;
3：鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散;
4：锅中倒油，放入蒜末爆香，随后放入番茄炒出汁水，加入一勺生抽和一大碗清水，大火烧开;
5：锅中放入金针菇、裙带菜和切好的豆腐皮，加入适量盐调味;
6：煮上5分钟，淋入鸡蛋液，搅拌均匀，就可以出锅了;
二、虾仁蒸蛋
食材：鸡蛋、豆腐、大虾、小葱
1：大虾剥掉壳，抽出虾线，清洗干净，放入碗中，加入少许盐和白胡椒粉腌制一会儿;
2：调一个料汁，碗中加入2勺生抽和半勺香油搅匀;
3：豆腐用开水烫一下，切成小块;
4：鸡蛋打入碗中，加入2倍的水，搅散;
5：将蛋液用漏勺过滤一下，倒入到豆腐中，盖上一个东西上锅蒸至蛋液凝固;
6：取出，把虾仁摆放在蛋上面，继续盖上保鲜膜上锅蒸3分钟;
7：蒸好取出，淋上料汁，撒上葱末即可;
三、番茄虾滑汤
食材：番茄、虾仁、番茄酱、葱姜蒜、白胡椒粉、淀粉
1：大虾剥掉壳，抽出虾线，洗净放入料理机中，打成虾泥，放入碗中，加入葱姜水、白胡椒粉、盐和淀粉拌匀;
2：番茄用开水烫一下，撕掉皮，切成小块;
3：锅中倒油，放入蒜末爆香，倒入番茄翻炒出汁，加入一勺番茄酱，倒入一大碗清水，大火烧开;
4：虾滑装入裱花袋，挤入锅中，加入适量盐，大火煮至虾滑漂浮;
5：撒上葱末或者香菜末就可以吃了;
四、酸汤牛肉米线
食材：牛肉、米线、蒜头、生姜、米醋、淀粉、白胡椒碎、香菜
1：蒜头和生姜洗净切成末，香菜洗净切成小段段;
2：牛肉最好选择里脊，洗净逆着纹理切成薄片，放入碗中，加入白胡椒碎、料酒、盐和淀粉抓匀，再加入少许香油抓匀腌制一会儿;
3：锅中倒入水，煮开之后放入米线一起煮，加入盐和鸡精调味;
4：另起一个锅倒油，放入姜蒜末炒香关火(想吃辣的可以稍微加一点辣椒);
5：将腌制好的牛肉放入米线中，用筷子搅散，煮至牛肉变色，倒入熬好的姜蒜油，淋入适量米醋，撒上香菜末即可出锅;
(橙子)
