阿胶，是由马科动物驴的皮经漂洗去毛后熬制而成的胶块，以山东省东阿县最为有名。
小编想大家都知道阿胶可以用于补血。
那大家知道阿胶还有其他些什么功效吗？与什么食材搭配食用效果佳呢？哪些人不适合服用阿胶呢？
跟着小编一起看下去吧！
阿胶还有止血，滋阴润肺，保胎安胎，美容养发，健脑益智等功效。
阿胶是止血补血良药，而女性“以血为本”，所以阿胶在女性身上应用较男性多。
所以这一期女性朋友们快快学起来~男性朋友也可以为自己的伴侣学习收藏！
小编下面就来给大家推荐几款阿胶的搭配吃法~
鲤鱼1条(约500克)，阿胶10克，糯米50克，陈皮少许，生姜3片。
将鲤鱼刮洗干净，去除内脏，不去鳞，将糯米、陈皮、生姜等同放入锅中，加适量清水。大火煮沸后转小火将鲤鱼煮烂，放入阿胶、食盐等再煮两沸即可。
每日一剂，连续一周。可益气养血、安胎通乳，适用于孕妇腰膝酸软、胎动不安、胎漏下血、产后缺乳、乳汁分泌不足等。
制首乌10克，鸡蛋2个，阿胶10克，调味品适量。
将鸡蛋煮至蛋白凝固，去壳，用小刀在蛋白划开，而后同首乌加清水适量煮沸后，小火煮30分钟，调入阿胶，加入适量调味品再煮两沸即可。
饮汤食蛋，每日一剂。可滋阴补血，润肠通便，适用于产后便秘。
日常生活中我们还可以将阿胶与鸡、莲子、豆浆等一起搭配食用，具有滋阴补血的效果。
小提示
阿胶的用法应该是烊化，也就是将阿胶块加少许黄酒或者清水放入锅中蒸化，若直接放入锅中煮会粘锅。
阿胶益补多多，但并非人人都适合吃阿胶的，以下人群不宜食用阿胶!!
脾虚的症状是肠胃功能消化差，大便稀烂不成形，倦怠乏力。
阿胶质地黏腻不好消化，脾虚的人食用可能会引起积滞、脘腹胀满等。
若是需要阿胶进补，可以咨询相关医生配伍适宜的理气消食的药物。
这类人群舌质紫暗或有瘀点瘀斑，舌下两根静脉曲张，又大又黑，月经常伴有血块或经血色暗发黑。
本身体内已出现气血运行不畅，若食用阿胶也起不到补血的效果。
湿气重的人若食用阿胶这类滋腻的补品在无形中会增加身体负担，加重体内湿气，令体内湿气沉积在关节处，出现关节疼痛。
这类人群常表现为阴虚不足，如果服用阿胶可能会出现上火、口舌生疮等虚不受补的情况。
除了上述人群，下面提到的这些人，请慎重服用或者不服用阿胶！一定想要服用的话，需在医生的专业指导下进食！
■ 患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，请暂停食用；
■ 孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用；
■ 阿胶有抗原性，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏。
阿胶并非“有病治病，无病强身”之物，所以，一般人滥用阿胶也有可能会引起消化不良、上火等不良反应。
一般人在食用阿胶时也要注意一些事项，首先是用量上，一般人每日用量在3到9克之间，特殊具体的可咨询医生；
其次，在食用阿胶期间最好不要吃萝卜，油腻、辛辣、生冷等食物及喝浓茶等，可以搭配一些开胃的食物；
最后，如果在食用期间出现不适，应立即停止进食并咨询专业医生。
阿胶为佳品良物，但只有把它使用在“正道”上，才能使它“尽其所能”。
