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补气血吃什么好? 补气血的策略和10种补气血食物

一、在补气血的时到底该怎么吃之前我们要先做到一下几点:

1、经常乐观情绪

心情愉快、性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽,气血充盈,确保健美之躯和容颜靓丽。

2、学会科学生活方式

保证有充足睡眠及充沛的精力和体力,并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活,养成现代科学健康的生活方式,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒烟限酒,在此期间不同房等。

3、注意加强饮食调理

从中医的角度来说,人体以养血为本,以滋阴养血为主。阿胶、当归、红枣、枸杞、桂圆肉、首乌等就是最好的补血养颜的材料。另外,脾是后天之本,气血生化之源。脾胃健康,则气血旺盛,容光焕发。因此,应从调理脾胃做起,忌吃生冷性凉食品、忌吃油腻厚味、辛辣食物。

二、接下来介绍一下我们生活中比较常见的补气血食物有红枣、阿胶、桂圆、莲子、枸杞、桑葚、山药、扁豆等。

红枣

红枣是众所周知的补气养血圣品。它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份。历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气、强力。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气、煮食补肠胃、肥中益气第一。所以、气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。

南瓜

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等。其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

黑芝麻

中医认为,芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

鱼胶

鱼胶也有补气血、养容颜的绝佳效果,对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。

葡萄

葡萄味甘酸、性平,归脾、肺、肾经。常吃有补气血,强筋骨,利小便。宜于血虚便秘,脾虚食少,脾虚。

粳米

性平、味甘、能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载、唐代食医孟诜亦云:粳米温中、益气。清•王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤、他说:贫人患虚症、以浓米汤代参汤。气虚者宜常食之。

牛肉

性平、味甘、有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。名医《别录》中说:牛肉安中益气、养脾胃。《韩氏医通》还说:黄牛肉、补气、与绵黄芪同功。足见牛肉补气之力、尤为显著、故气虚者宜常食之。

狗肉

性温、味咸、能补中益气、对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。《日华子本草》云:狗肉补胃气、壮阳、暖腰膝、补虚劳、益气力。《医林纂要》中还说、狗肉补肺气、固肾气。尤以秋冬季食之为佳。

乌鸡

在古代,乌鸡曾经被做成药品专供皇后或是妃子们调经、润肤、抗衰老用,具有很好的补血养阴功效,煲汤是不错的选择。

当归

当归是一种常见的中药材,他具有很好的补气血的作用,如果和黄芪搭配之后效果更好。

人参

性温、味甘微苦、为中医最常用的有力的补气中药、也是众人皆知的补气食物、它能大补元气。《药性论》中说它补五脏气不足。《医学启源》还认为、人参治脾胃阳气不足及肺气促、短气、少气、补元气。气虚者食用人参、颇有功效、对气虚兼有阳虚或脾虚或肺虚者、食之更宜。同样的道理、党参和太子参也有人参相同的作用、也适宜气虚体质服食。《医学衷中参西录》亦云:能补助气分、并能补益血分。故气虚者宜食。由于西洋参性偏凉、且有养肺阴和降虚火作用、所以、对气虚而兼有肺阴不足者更为适宜。

黄芪

性微温、味甘、也是中医极为常用的补气中药、是民间常用的补气食品。不少医书都称黄芪补一身之气。《本草求真》认为:黄芪为补气诸药之最、是以有耆之称。根据医家习惯、黄芪常与党参或太子参或人参同服、则补气之力愈佳、气虚体质食之更宜紫河车。明代医家吴球说它益气补精。《本草再新》认为它能大补元气。凡气虚体质者、经常少少服食、确有卓著的补气效果。

此外、气虚者还宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黄豆、牛肚、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、青鱼、鱿鱼、章鱼、熟菱、海松子、胡萝卜、豆腐、豆浆、马铃薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王浆、红糖、白木耳、白术、甘草等。

但食用时应注意,红枣要掰开食用或泡水,功效才能出来,而阿胶、当归等不适合脾胃虚弱的人食用,莲子含淀粉较多,吃的时候应适量,而桂圆不适合体内燥热较重的人群,此外要多吃各种新鲜的含铁质的蔬菜,如黑木耳、紫菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。