宝妈产后最担心的问题是什么?据说月薪过万的月嫂都知道正确答案
想必屏幕前的你也已经说出正确答案啦~没错,就是奶水不足。
一旦奶水不足,宝宝的口粮可就没保证了!宝宝一挨饿,妈妈更发愁!心情一糟糕,奶水变更少~~这可怎么办呢?
按理说,对宝妈来讲,这时候最好的补益方法就是睡眠,但是,月子里的宝妈就很少有不失眠的;
所以,从实际出发,这时候,最好的办法,就是我们今天想重点谈的:食补。
现在已经是深冬了,虽然南北方气温有差别,但都够干燥的,所以,今天月姐就专门为姐妹们分享几款既有良好的催乳效果,又能滋阴润燥的汤水,姐妹们可以照着做。
宝妈们吃了以后,不但有利于下奶,还能愉悦心情。
接下来,就上食谱喽~
1、鲫鱼豆腐汤
食材:新鲜鲫鱼一条、豆腐100g(最好是北豆腐)、葱段、姜片适量;
功效:鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的功效。
做法:
1)买的时候让店家把鲫鱼宰杀好,去掉鱼鳞和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水份;
2)豆腐切小块,姜切片,葱切段;
3)炒锅内放油(热锅凉油)入姜片,然后放入鲫鱼两面煎至金黄;
4)锅中加入葱段和开水,煮沸,然后加调入切好的豆腐,开锅后转小火煮二十分钟,加入适量食盐和香油即成。
2、木瓜牛奶露
食材:木瓜半个,牛奶200ml,冰糖适量;
功效:木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,和牛奶一起食用,营养加倍。
做法:
1)木瓜去皮去籽切小块;
2)把切好的木瓜放入蒸锅蒸10分钟(可以加入你喜欢甜度的冰糖);
3)把牛奶倒入小奶锅加热,然后混入蒸好的木瓜,倒入你喜欢的容器,开喝吧!
3、花生黄豆猪脚汤(适合产后1周进食)
食材:花生50g,黄豆50g,新鲜猪脚2只,葱姜适量;
功效:这是一道经典的催乳汤。如果有浮油,姐妹们可以先帮宝妈撇掉,再让宝妈吃肉喝汤。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
做法:
1)花生黄豆提前泡发备用;
2)买新鲜的猪脚(请店家斩成小块),焯水,洗净;
3)砂锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫;
4)加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后加入盐、香油调味即可。
4、丝瓜虾皮蛋花汤
食材:丝瓜一根、虾皮一小把、鸡蛋一枚;
功效:很简单的一款汤,但是丝瓜的通乳作用不可小觑,虾皮是补钙佳品,二者相得益彰,对身体大有裨益。
做法:
1)丝瓜去皮切小块;
2)炒锅放油加入虾皮炒香后加丝瓜翻炒,然后加入适量水;
3)水开后加入打散的鸡蛋,加适量盐、香油调味即可;
5、山药枸杞乌鸡汤(适合产后1周进食)
食材:山药100g,枸杞10g,新鲜乌鸡1只,葱姜适量
功效:乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用。
做法:
1)乌鸡宰杀后去除内脏和鸡头,清洗干净,剁成大块,放入沸水中汆烫一会儿,捞起清洗干净;
2)山药洗净去皮,切成滚刀块;
3)葱切段,姜切片;
4)将乌鸡、葱段、姜片放入砂锅内,加入足量清水,大火煮开后加料酒,转小火炖45分钟;
5)加入山药和枸杞;
6)继续炖煮20分钟,起锅前加入盐调味即可。
6、五色水果汤
食材:苹果1个、猕猴桃1个、橘子1个、大枣5个、火龙果半个、蜂蜜适量
功效:有的水果比较凉,新妈妈都不敢吃,煮成水果汤,就解决了这一问题,而且五颜六色的水果,宝妈们吃着,心情也会大好呢!
做法:
1)将各种水果去皮切小块放入汤锅,加适量水炖煮;
2)煮至各种水果变软,盛出加入适量蜂蜜即可享用。
7、莲藕炖牛腩
食材:牛腩200g,莲藕100g,红小豆30g,葱姜适量;
功效:莲藕富含铁、钙等矿物质,有补益气血、增强免疫力的作用;牛肉味甘,性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,二者同时食用,更适合哺乳期的妈妈们。
做法:
1)提前泡发红小豆;
2)牛腩洗净,切大块,放入热水中汆烫,捞出洗净;
3)莲藕去皮,切滚刀块,葱切段,姜切片;
4)把全部食材放入砂锅,加水大火煮沸,转小火慢炖2个小时;
5)出锅前加盐调味即可。
姐妹们,到这里,这7道高效下奶催乳汤的做法,月姐就分享完啦~
今天这7道汤所用的食材,都是我们平常很容易获得的,而且荤素搭配,有很好的通乳、催乳效果。
既然今天有缘分看到学到了,亲爱的姐妹们,明天不妨就下厨试一试,既帮助了宝妈,也用这鲜美的月子餐色相愉悦下自己,何乐而不为呢?