网上对破壁机的争议一直都没断过,有人认为它功能鸡肋,纯属智商税;有人则认为它多效合一,方便又实用。
作为使用过2台破壁机的人,今天给大家说说自己的真实感受。
1)功能强大
破壁机将榨汁机、豆浆机、研磨机、料理机、养生壶等多种机器的功能集合于一身,可榨汁可绞肉,还能研磨食材,一机多用,这肯定比单独一台机器要强大很多。
而且现在很多破壁机自带显示屏、智能提醒等功能,更便捷了日常的使用。
2)食材口感好
破壁机内置的刀片多为钝刀,依靠撞击来打碎食材,会减少对食材中营养物质的破坏,而且不会损坏口感。
虽然我家用的破壁机并不是很高端的款式,但无论是打出来的食材还是研磨食材细腻,残渣少,口感不错。
3)功率大,效率高
市面上多数破壁机内置的刀片转速快,功率也强劲,短时间内能将食材打磨得很细腻。
平时做米糊、豆浆、果汁,基本上用10多分钟就做好了,效率很高,作为上班一族来讲,非常节省时间,省事省力。
4)不易留残渣
不像我之前用的豆浆机,不锈钢底部,动不动就糊锅,残留很多食材渣渣,破壁机底部是陶瓷底设计,不易沾染食物残渣,不糊锅,这点非常好,不用担心出问题。
噪音
这个是真的是无法避免,即便是自带静音效果的破壁机,也不能完完全全静音,只不过音量降低了一些,但噪音仍旧存在。当然平时放在厨房用,关上门,声音也还能忍受。
有没有必要买它,主要看个人的需求和使用频率:
如果家里经常喝米糊或者果汁、豆浆的话,用破壁机更加方便高效;
若对食材的研磨或者口感没太高要求,使用率也比较低,买一台普通的豆浆机、榨汁机完全足够了。
准备买破壁机的朋友们,给大家几个选购小建议:
1)看材质
材质方面主要有2个细节,一个是刀头,一个是杯体。
刀头一定要选择钝刀刀头,不会损坏食材营养;
杯体可选择高膨化玻璃的,耐高温耐打击,使用安全。
现在还比较时兴的一种杯体材质是Tritan,这种材质更高级一点,当然价格也会高一些,这就要看个人预算状况了。
2)选对功率
一般,破壁机的功率能达到800w—950w就足够了,过高或多低都不合适。
3)功能齐全
破壁机的重点功能集中在静音效果和清洁难度上,最好选择静音型,且自带一键清洗功能的破壁机,至少确保不影响起居生活,用着更舒适。