说起蓝采和，可以说他是八仙中最神秘难懂的一位仙人，因为他的年龄和性别都是未知的。据说蓝采和成仙时只有十四岁，成仙以后就始终保持着童颜。
相传有人从孩提之时就见过蓝采和在街上踏歌行乞，直到这人变成古稀老翁，又看到了蓝采和，他的容颜相貌，竟没有半点变化。关于他的性别，大多数人认为他是貌似少女的男童，道教一些经典的说法是他兼具男女之特征，也就是阴阳结合，所以性格古怪。
夏天穿着棉衣，冬天则睡在冰雪上，常常是一只脚穿着鞋，另一只脚却光着，手持两个大拍板，踏歌而行。因为他才思机敏，言语幽默，经常能逗得大家十分开心，因此有不少人慷慨解囊，大家给他的钱虽然不多，但他会赠与比他更穷的人。
除了这些之外，蓝采和最痴心的是寻道访仙。他经常独自一人到深山幽谷去寻访高人，饿了就吃身边的野果充饥，渴了就喝山间的溪水清泉。也因为他这样游山求道，后来就遇到了汉钟离。说到这，大家可能想知道这蓝采和究竟是怎样成仙的呢？
相传有一天，蓝采和来到一个荷花池边，看到一个老者躺在池塘边低声地呻吟。原来，这老者的肚脐边长了一块很大的恶疮，这疮已经烂得流脓，周围还流着许多暗黑色的淤血。
蓝采和见状，连忙奔到老者的身边，用嘴吸那脓疮，并不时在恶疮周围按压，把毒素一点点挤出来。如此几番折腾，总算把脓血吸尽了，可是老者的病情仍然很严重。他刚想去请大夫，谁知，老者的疮口处又流出很多血来，比刚才还要厉害很多。蓝采和这时也手足无措，不知如何是好。
老者看到傻傻站在一旁的蓝采和，使尽全身的力气喊到：“快!快!快!快用这篮子给我提篮水来洗洗。”蓝采和见老者如此说，顾不上多想，提起老者身边的篮子就到池里去打水。可是，不管蓝采和跑得有多快，等到他把篮子提到老者身边时，篮子里早已不剩一滴水了。这老者见状，苦笑了两声，数落蓝采和道：“你可是我见过的最笨的人了，你怎么不想想办法呢？”
蓝采和满脸通红，正当他一筹莫展的时候，忽然看见旁边一位年轻的女子，捂着嘴在笑他。说，对蓝采和说：“难道你没有看到那荷叶上的水珠?”
蓝采和看看清绿肥大的荷叶，心里似有所悟。于是赶紧摘了几块宽大的叶子垫在篮子底下。然后提了一篮子水，给老者清洗伤口。
哪知这老者的伤口被这池水先过之后，一下子就全好了。
蓝采和正在发愣。这老者已经用双手掬了一捧水给他喝了下去。没想到这水喝了之后，立刻觉得身子变得轻轻飘飘的了，而且悠悠地飞了起来。那女子捡起篮子，嫣然笑道：“恭喜你成仙了。”这女子就是何仙姑，而那受伤的老者呢，就是汉钟离。
这就是“汉钟离度脱蓝采和”的故事。
