铁锅粘锅几乎是每个做饭的人都深恶痛绝的事情,不仅容易产生糊味,还容易让整个食物看起来像是被下了毒,那么有什么办法能让铁锅变身“永久”不粘锅吗?
当然有!
1、在洗干净的锅中倒入少量白醋,开中火持续加热到接近滚烫后关火。
2、用刷子蘸取白醋用力涂刷锅的内面,因为此时白醋的温度很高,所以千万不要用薄的擦碗布哟。
3、刷几遍之后,将白醋倒掉,用清水洗锅。
4、大火加热铁锅,直到所有水分蒸干。
5、大火转小火,代入食用油,手持锅柄摇晃铁锅,中小火烧锅至少2到3分钟。
6、关火后,待铁锅和油冷却后将油倒掉,用水和洗洁精洗锅。
到此铁锅就成功变身不粘锅啦!你学会了没?