近些年来，大棚草莓越来越受到广大消费者的喜爱，大棚种植技术也得到了更充足的完善和进步。在冬季，种植户为了提高草莓产量，往往需要精细的人工授粉。春季和夏季草莓通过风吹、虫子、蜜蜂、苍蝇、蝴蝶，都可以授粉，所以如果是在户外的话，一般都不需要人工给草莓进行授粉。本篇文章，我们来讲解最近几年大多数草莓种植户通过实践得来的草莓授粉2种经验，一个是棚内一个是大棚外的。下面我们具体来看：
一、冬季大棚内的草莓授粉
冬季，常常因为温度低、日照时间短、湿度大等原因，很容易造成草莓的花药开裂、花粉飞散等问题，这对草莓的结果是很不利的，极容易造成草莓畸形果，从而大大的影响草莓的产量以及品质。因此我们需要找到一种好的方法来对草莓进行授粉管理，下面我们具体来看一下。1）人工授粉方法的时间
草莓人工授粉最佳时间在每天上午10点至下午3点。至于花的选择，草莓是雌雄同株，就是一朵花中既有雌蕊，也有雄蕊。我们一般选择刚开花的那种，因为草莓刚开花时候的花粉活力最强，授精成功率也高。
2）工具选取
可以选用干净的、柔软的海绵、棉签或毛笔涂抹花蕊，涂抹的时候要切记全花都要涂到哦。用这样的方法，可以使草莓落花快，营养消耗少，养分集中，果实发育快，果个大，畸形果少。相比于蜜蜂来说，效果更好，不过如果你是找兼职的人来做的话，要找那种干活儿仔细的，全包涂抹均匀，不可粗心。因为草莓的果实属于聚合果，如果授粉不均匀，果实就很容易出现畸形甚至发育不良，影响果实质量。
3）授粉方法
草莓花为多为两性花，一般有5-8个花瓣，雄蕊和雌蕊在同一朵花上，雄蕊一般有30-40个，雌蕊离生，螺旋状排列在花托上，草莓的花很特别，看起来是一朵花，实际上是100多个花序，就是说这100多个小花需要同时授粉，草莓果实才能饱满圆润，少畸形。 在实际生产中雌蕊发育的成败是决定草莓花是否坐果成功的关键所在。所以我们要在花瓣的内侧花蕊的外侧扫一遍（雄蕊），再在花中间凸起的部分（雌蕊）扫一遍，尽量保证每个区域都扫到。
二、蜂授粉方法（温室大棚和室外的都可以）
现在大多数的温室大棚都使用蜜蜂来授粉。蜜蜂由于自身的生活习性和形态结构上的优势，非常适用于农作物中的授粉工作，以提高农作物的产量。我们了解到，蜜蜂可以从头年12月用到次年三月份，一次性投入成本，每亩成本300元左右；熊蜂则需要从头年12月到次年3月，购买2次蜂箱，每亩共投入授粉成本800元。
1）选择蜂种
尽量选择温顺、蜂群繁育能力强、分蜂型弱，采集能力强，授粉效果好的蜂种。我们来说一下1、熊蜂，为膜翅目，体形较大，喙长，飞翔速度快，采集能力强，每分钟访花15～20朵，一次可携带花粉数百万粒，是目前世界上对温室果类蔬菜粉效果最好、应用最为广泛的传粉昆虫。但是熊蜂的趋光性差，信息交流系统不发达，能专心为某一种作物授粉，低温弱光高湿环境的适应能力明显优于蜜蜂，不去撞棚或飞逃，特别适合为设施作物授粉。访花作物种类广泛，有蜜腺、无蜜腺植物均适合。
2、蜜蜂，蜜蜂每一次飞出采蜜，其从一朵花到另外一朵花之间所传输的花粉量多达500万粒。大量的数据表明，采用蜜蜂对草莓进行授粉，草莓的增产效果非常显著，由于温室内湿度高、温度高、且空间较小，非常适合蜜蜂的生存和活动。下面我们具体来看一下如何使用蜜蜂授粉。蜜蜂授粉效果一直比较稳定，基本能满足草莓生产的需求，果农对它的表现也基本满意。但是若遇到连续阴天、连续雾霾、连续低温的极端天气，或者蜂群品质不稳定活性不好的情况出现，蜜蜂会不愿意出巢工作。
综合成本来看，我们选择蜜蜂成本比较低。
2）蜜蜂管理
1、时间选择：将蜜蜂引入温室的时候，最好选取温度较低的清晨或者傍晚；
2、封箱高度选择：蜜蜂蜂房的设置要离地面0.5-0.8米的高度，巢门朝向南向北，最好是南或东南。蜂箱放置后，不允许随意移动蜂箱口的方向和蜂群的位置，以避免蜂群迷路。同时，应该注意蜂箱应该远离二氧化碳装置；
3、温湿度选择：选取温室相对干燥的位置摆放，相对湿度维持在80%左右，非常有利于蜜蜂幼虫的发育和成长，而相对湿度为60-70%的环境则适合蜜蜂成虫的羽化。
另外熊蜂的管理方式如下，适合的可以
1、观察草莓花开情况，一般草莓花开15-20%是熊蜂进棚最佳时间；
2、 收到蜂箱后，打开糖水盒为蜂巢提供食物（糖水）；
3、 傍晚时候将熊蜂放入棚中固定好的支架上，封锁朝东南方向摆好。
另外我们要注意的是，温室内草莓授粉期比较长，花粉数量不足、空气相对湿度较大，因此很容易造成引入的蜂群数量呈现不断下降的情况。蜜蜂离开巢的最佳温度为15 - 25℃，草莓花药开裂的最佳温度为13 - 20℃。日常管理应该避免长期低于10℃的低温和高于28℃的高温，以防止蜜蜂不从巢中出来。
以上就是草莓授粉中人工授粉技术和蜂授粉技术的方法和注意事项，希望对你有帮助！
