说明书大全网 - 海量说明书在线查询
手机版  |  网站地图

手把手教你做最简单的凉拌豆腐皮

豆腐皮为豆腐浆煮沸后,浆面所凝结之薄膜。主要功能有清肺热,止咳,消痰亦可养胃,解毒。

用料

  • 豆腐皮 1张
  • 胡萝卜 一段
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 香油 半勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 2g
  • 香醋 1勺
  • 油泼辣子 适量
  • 黄瓜 一根

做法步骤

1、准备材料。

2、豆腐皮切细丝。

3、切好的豆腐皮焯热水2分钟,捞出放凉备用。

4、胡萝卜擦细丝。

5、黄瓜擦细丝。

6、将除油辣子之外的调料倒入碗内。

7、倒入调料拌匀。

8、最后加入油辣子,拌匀即可。

小贴士

1、这道菜中胡萝卜丝和黄瓜丝也可焯水。 2、也可以不加油辣子一样好吃。