老式鸡蛋蛋糕，用筷子搅一搅，干净卫生无添加，孩子吃着更放心
近几年，我们这里的烘培店还有私人烘焙越来越多了，也出现很多种不同种类的小糕点，这些小糕点虽然挺好吃，但是吃的稍微多一点就吃腻了，并且价格还贵得要命，一小块就需要十几块甚至二三十元钱。作为一个资深的吃货，这些年，吃过来吃过去，还是感觉老式的鸡蛋蛋糕特别好吃，虽然看起来不是多么好看，但是吃起来特别香，并且是那种越吃越香的。
虽然老式的鸡蛋蛋糕特别好吃，但是你会发现卖老式鸡蛋蛋糕的地方越来越少了，所以想吃的朋友不用发愁，这种老式鸡蛋蛋糕的做法其实很简单的，我们自己在家就能做出来，并且还会特别好吃。所以今天就和大家分享一下老式鸡蛋蛋糕的做法，几个鸡蛋，几把面粉，用筷子搅一搅，干净卫生没有任何添加，外焦里嫩，鲜香味美，孩子吃着高兴，做父母的也放心。
【老式鸡蛋蛋糕】
步骤一：鸡蛋打入碗中，打匀成鸡蛋液，继续倒入适量白糖，搅拌均匀。
步骤二：搅拌均匀后，继续搅打，直到蛋液也打发到呈现白色，并且提起打蛋器，能够看到蛋糊不容易滴落。
步骤三：然后往打发好的蛋糊中倒入适量面粉，全部翻拌均匀，无颗粒感。
步骤四：准备干净的蛋糕模具，在上面书一层黄油，然后把蛋糕糊倒进去。
步骤五：烤箱预热175度，把蛋糕模具放入烤箱，上下火烤25分钟，即可取出，稍微晾凉脱模，即可取出食用。
小贴士：
1、蛋糕模具上面刷一层黄油，可以让烤好的蛋糕更容易脱模。
2、烤箱特别的热，大家记得在操作的过程中，戴那种厚厚的手套，可以避免烫伤。
