【芹菜炒香菇】
食材：芹菜，香菇，五花肉，葱，姜，蒜，干辣椒，盐，生抽，蚝油
第一：首先我们将准备好的香菇提前泡发，加入适量的温水，再加入一勺白糖，搅拌均匀，放入香菇，这样大约浸泡2-3小时即可泡发
第二：泡发香菇的时候我们处理一下食材，将芹菜摘一下，去掉芹菜叶子，清洗干净，然后将青菜切成段，葱切末，姜切成片，再切成丝，最后切成末，蒜切成蒜末备用，将泡发好的香菇切成片，盛入盘中备用，五花肉切成片备用
第三：锅中加入适量的清水，大火烧开，然后再加入适量的盐和食用油，再放入芹菜，然后再次煮开大约半分钟左右即可，将芹菜捞出控水备用
第四：锅中倒入适量的食用油，油热之后放入准备好的葱姜，干辣椒，蒜末，炒香，放入五花肉煸炒，
第五：然后放入切好的香菇，大火爆炒，不停搅拌，防止糊锅，将香菇炒软之后倒入焯水的芹菜，大火快速翻炒均匀，然后再加入适量的盐，少量的白糖，生抽，蚝油调味，翻炒均匀即可出锅，
好了，这样一道简单又美味的芹菜炒香菇就做好了，做法简单而且又非常的家常，清爽好吃，而且好吃还不长胖，喜欢的朋友可以试着做一下。
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 样式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: " "; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); }
