防狼喷雾可以说是一种货真价实的化学武器。在普通人的生活中，它是一种比较“安全”的防身利器。
不仅是个人，世界各地的警务人员也均配备有这种武器。当歹徒被“防狼喷雾”攻击后，会迅速丧失行动能力（不论他的毅力多么“强大”）。
那么防狼喷雾的原理是什么呢？
防狼喷雾的原料并非是一些令人抓狂的复杂化学物质，而是你每天都有可能吃的东西。
——辣椒
防狼喷雾的英文名称是Oleoresin capsicum，即辣椒精油，是从纯天然辣椒中提取的物质——辣椒素。
当你在厨房切辣椒时就可以感受到辣椒素对你不友好的欢迎。
“浓厚鲜香的麻辣火锅刺激着我的味蕾······”
等等，这是真的吗？
普遍上，我们认为辣是一种味觉，就如酸甜苦和咸一样。
但实际上，辣并非一种由味蕾产生的味觉，而是化学物质灼伤神经末梢的一种痛觉
辣椒素，一种广泛存在于辣椒中的化学物质，就具备这种能力。
所以，我们可以用高浓度的辣椒素刺激生物体的皮肤或粘膜来使它感受的彻骨的痛。
防狼喷雾对什么起作用？狼真的害怕它吗
货真价实的狼
答案是真的
不仅是狼，就连灰熊都难以忍受1％的辣椒素刺激，更不要说是“色狼”了。
如果我们不慎被误伤，应该如何处理？
这就涉及到解辣的问题。
辣椒素是一种脂溶性物质，不溶于水，所以喝水对解辣作用不大
而脂溶性物质一般溶于酒精和牛奶等物质。
实验证明，加糖加冰的全脂牛奶对解辣效果最好。
虽然川渝地区人民每天摄入大量的辣椒素还依然感到享受
但是辣椒素确实是一种管制物品
在我国，购买和使用防狼喷雾必须向公安部门报批。
