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怎么烧素鸡简单又好吃?这样做,比红烧肉还美味,快试试吧!

食材:素鸡一块,油适量,生抽一汤勺,老抽一汤勺,耗油一勺、糖一茶勺,葱一根,八角两个,干辣椒三根、姜一片,开水适量。

做法:1、素鸡冲水洗干净,切较厚点的片。

2、葱切段,姜切丝,干辣椒切段,八角备好。

3、锅内倒入食用油加热,倒入素鸡。

4、炸至两面呈金黄色捞出备用。

5、锅内剩油放入葱段,八角,干辣椒,姜丝煸香。

6、加入炸好的素鸡,生抽,耗油,老抽,糖,上色后加入适量开水加盖焖煮。

7、中小火十分钟至十五分钟,

8、 素鸡充分吸收汤汁即可。

9、出锅装盘,趁热享用非常美味!