【葱花饼】
1.准备一个小盆，倒入精制小麦面粉100克，然后倒水边搅拌，先和成面絮再揉成面团，把面和好以后 盖上保鲜膜饧面10分钟就可以了，无需发面简单快速好吃。
这个时候，我们把小葱切碎切成葱花放在盆里。
2.10分钟以后，面团已经饧好了，在案板上面，刷上一点植物油，把面团取出放在案板上，用手把面团按压拉伸拉成薄薄的一个面片，然后均匀的撒上一层薄薄的食盐，再把准备好的小葱花也撒开。
3.撒好葱花以后，顺着一边折起面皮，最好折得紧一些，折成一个长方条，注意要收口朝下然后再横着折叠过来。
4.用小刷子把擀面杖上面刷上点植物油，用擀面杖把面团擀成薄片。
5.我们取出电饼铛通电加热以后，刷上一层植物油，把葱花饼放在电饼铛里面，盖上锅盖30秒左右就要掀开看一次，一面煎至金黄时把面饼翻过来煎另一面，两面都煎至金黄就可以出锅了。
6.我们把葱花饼切开放在盘中，现在我们撕开一个葱花饼看一下，薄薄的葱花饼外皮是酥脆的，里面一层一层的清晰可见。
