1、菜场有个比较贵的鸡肉摊位,但是好吃,隔三差五滴我就去买一回
2、好邻居送来的正宗东北黑木耳
3、买了半只老母鸡
4、洗干净丢锅里慢慢煮
5、黑木耳用开水泡半小时,剪掉根部,冲洗干净。
6、很快,鸡汤就黄亮亮的了
7、木耳晾干水份
8、待鸡肉已经煮烂,倒入木耳,再煮半小时。
9、差不多好了。
10、出镜啦。
因鸡肉好,不用焯水,除了盐,什么佐料都不用放。 自然的味道~