网友钟先生来稿，跟我们分享了一段他患肠胃炎的经历：
钟先生是程序员，平时工作很忙，加班也是经常的事，所以他几乎顿顿都吃外卖，而且喜欢吃辣，有时候忙起来就忘记吃了，就这样过了半年的时间，他逐渐就开始感到肠胃出了问题。
一开始是莫名其妙的胃疼，而且疼的时间很长，有时候从下午一直疼到晚上，连晚饭都吃不下去，而且看到辣的、油腻的就反胃恶心。
喝一杯白开水过一会也吐了出来，特别难受，而且还伴有拉肚子，一天拉三四次，整个人都虚脱了，走路都走不稳，就这样持续了几天也没好转。
后来去医院看了才知道是患了急性肠胃炎，医生告诉他，这主要是饮食不当引起的。
肠胃炎是一种在胃肠道出现的疾病，大多数情况是由微生物感染而引起的，不过也有一些是因药物和化学因素而引起的。
肠胃炎作为是生活中常见的一种病症，又可以分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎两种类型。肠胃炎通常会出现这些症状：
胸后骨明显疼痛，有时轻有时重；饭后嗳气、饱胀、脸色苍白、食欲不振、体重下降等症状；饭后明显有上腹部疼痛症状或积食、恶心、呕吐等症状；
腹痛、腹泻，伴有呕吐、发烧等症状；剧烈呕吐、长期腹泻引发脱水症等症状都是肠胃炎的主要症状表现。
据调查发现，我国的急性胃肠炎发病率高达0.56次/人年，也就是说，我国每年的急性胃肠炎患者人数达到7.48亿。引起肠胃炎的原因主要是饮食因素：
比如吃过冷、过热的食物，长期饮酒、喝浓茶以及咖啡等；也有可能是化学因素引起的，比如有些药物对胃粘膜容易造成刺激和损害；还有可能是生物因素引起的肠胃炎，比如细菌或病毒感染等。
不少人在患了急性肠胃炎后不去就医，认为急性肠胃炎可以自愈。其实，急性肠胃炎作为一种常见的肠胃疾病，从理论上来看是能够自愈的，但是具体还需要判断病因。
通常急性肠胃炎的病因有感染性的因素和非感染性因素，只有明确了病因，才能够治疗急性肠胃炎，如果是因为吃了不卫生的食物导致的，没有严重的腹泻和呕吐等症状时，可能只需要2~3天病情就能好转。
但是，如果自身体质较差，再加上肠胃炎的情况比较严重时，这时候是很难自愈的。此外，细菌感染引起的急性肠胃炎很难通过饮食调节来达到治愈的效果。
因此，症状比较轻的急性肠胃炎患者可能会自愈，但也部分急性肠胃炎的致病菌毒力很强，甚至会危及生命。所以，患了急性肠胃炎最好还是及时去医院就诊，理智看待，合理治疗，不要拖延，以免延误病情。
那么，在治疗肠胃炎方面主要用到哪些药物呢？这些药物又有何特点呢？
沙星类药物
大多数肠胃炎患者发病的时候都会腹泻不止，上厕所的频率非常高，沙星类的药物就可以在腹泻的时候服用，以防感染。
其中，沙星类的药物又包括有诺氟沙星、环丙沙星和氟哌酸胶囊等。不过，一定要遵医嘱用药。
蒙脱石散
蒙脱石散就是一种吸附剂，也就相当于是止泻剂，能够通过吸附肠道内的水分、毒素、病原菌、毒物和气体来起到止泻的作用。
在腹泻明显的时候服用蒙脱石散能够很快止泻，而且在进入肠道后能够在肠胃道形成一层黏膜保护层。蒙脱石散的原料是从天然矿物质内提取的，是一种安全性比较高的肠胃炎用药。
黄连素
也就是盐酸小檗碱片，这类药物有个很大的优势就是价格便宜，性价比较高，它对大肠杆菌和痢疾引起的肠道感染有不错的效果。
肠胃炎的发生和饮食是有密切关系的，这几个饮食原则有助于预防和缓解肠胃炎：
多吃水果
对于慢性肠胃炎患者来说，可以适当多吃一些水果，有些水果能够起到收敛止泻的作用，比如苹果、柿子、石榴等，可以缓解慢性肠胃炎的症状。
吃容易消化的食物
食物要以容易消化、无刺激性和质软少渣为宜，能够可以减轻油脂和高纤维素给结肠粘膜带来机械性的损伤。
注意补充水分
当急性肠胃炎患者有脱水的症状时，可以适当喝一些淡盐水、米粥和果汁等，以补充水分、维生素和盐。
此外，肠胃炎患者的饮食还需要注意以下5点：
忌辛辣刺激性的食物
比如辣椒、芥末、胡椒、姜、葱、蒜、酒、咖啡和浓茶等；有过敏史的患者要避免食用容易过敏的食物，比如虾、蟹、贝类、坚果等。患者还要注意在平时也要避免食用容易让自己腹泻的食物。
限制膳食纤维和脂肪
腹泻通常伴有脂肪吸收不良的情况，严重的还会伴有脂肪泻，因此要限制摄入脂肪量，食用少油的烹饪方式或少油的食物。
此外，还要避免食用膳食纤维含量高的食物，比如白薯、萝卜、芹菜以及粗杂粮等，以免加重腹泻情况。
避免食用容易产气的食物
少吃花生、洋山芋、韭菜、皮蛋、卷心菜、瓜子等容易产气食物，因为吃了这些食物容易使胃肠道内的气体过多，影响胃肠的动力，容易诱发或加重肠胃炎症状。
少食多餐
少食多餐能够减轻肠胃的负担，又能补充身体所需的营养摄入量。
注意饮食卫生
尤其是急性肠胃炎患者更要注意饮食卫生，不要喝酒，不吃刺激性强的食物，忌食海鲜和牛奶、蜂蜜及其制品。
想要预防肠胃炎，除了注意饮食外，还要注意放松情绪，生活要有规律，避免过度劳累，早睡早起，戒烟戒酒，加强锻炼，增强体质。
