1、面筋用清水浇了一下 肉沫里放料酒 生粉
2、用大拇指在面筋上一按 洞洞就有了 把肉沫用筷子塞进去
3、锅里放酱油 糖 盐 把塞好肉的面筋倒进去
4、水烧开翻动面筋 让面筋好吸收汤汁
5、锅里汤汁烧差不多 就可以装盘了