大家好， 我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。 饺子是我们中国传统的美食，很多人都喜欢吃，想要做出好吃的饺子，其实调馅最关键，今天就给大…
大家好，我是大厨阿斗。一个从厨24年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。 鸡汤作为国民最喜爱…
导语：洗花甲，不要只会浸泡，教您一招简单方法，5分钟洗净花甲，好用 花甲是一种平民海鲜，价格十分便宜，又不失鲜美，很多人爱买的吃，不过唯一美中不足的是花甲内部的沙子太多了，清洗起来…
清蒸蟹、水煮蟹、面拖蟹、香辣蟹是不是都吃腻了呢? 今天我跟你分享一种好吃又简单的做法，不清蒸、不水煮，不炒!快来看看怎么做的吧! 用料： 大闸蟹，黄油，柠檬，小葱，…
爱喝汤的人顿顿吃饭要烧汤 By 燕羽乐 用料 番茄 1个 豆腐 1盒 金针菇 一小把 蒜 1瓣 盐 按个人口味加 葱 适量 姜 3片 做法步骤 1、番茄去皮切丁 金针菇去根部洗净 …
今天和大家分享一道“油焖大虾”的家常做法，色泽红润亮丽，口感鲜嫩微甜，肉质嫩滑，在家也能做出饭店的味道，有喜欢的赶紧学一下。 食材：大虾 辅料：葱白、大蒜、生姜、小葱 调料：白糖、…
天越冷离年也就越近了，前几天跟一个在新疆呆了七八年的朋友聊天，问问过年还回不回来。说起新疆的美食，把我馋坏。 他说：在新疆这些年，吃过最好吃的羊肉、最甜的哈密瓜、味道最浓的葡萄、最…
牛肉一炒就老，嚼不动是为啥？别只会焯水了，牢记这2步，牛肉鲜嫩入味。 今咱手把手教你一道比“孜然羊肉”还好吃的“孜然牛肉”，不用嫩肉粉，照样不干不柴，鲜香嫩滑。 【孜然牛肉】 炒孜…
今天和大家分享一道“香辣鹅肉”的家常做法，软糯脱骨，香辣入味，看着非常的有食欲，有喜欢的赶紧学一下。 食材：肥鹅 辅料：青椒、红椒、大葱、大蒜、生姜、八角、干辣椒、花椒、香叶、桂皮…
燕窝大家都知道是个好东西，特别对孕妇比较好，我整个孕期都在喝，也是希望能够提高宝宝的抵抗力吧。 燕窝挑选上可是一门不小的学问，我大致和大家捋捋。 造型： 燕窝分为三角盏、龙牙盏和官…
